طرز تهیه آلفردو مرغ کاجون | پاستا مرغ کاجون

منتشر شده 23 ژانویه 2024· اصلاح شده 23 ژانویه 2024 · توسط نویسنده ذکر شده در کارت دستور 1073 کلمه. · حدود 6 دقیقه برای خواندن این مقاله. · این پست ممکن است حاوی پیوندهای وابسته باشد · به عنوان یک همکار آمازون، من از خریدهای واجد شرایط درآمد کسب می کنم. پیام بگذارید

اگر از طرفداران طعم‌های جسورانه غذاهای کاجون و راحتی خامه‌ای آلفردو هستید، برای یک تجربه لذت‌بخش آماده شوید! یاد بگیرید که چگونه آلفردو مرغ غیرقابل مقاومت کاجون را درست کنید که ترکیبی عالی از تند، مرزه و خامه ای را با هم ترکیب می کند.

چرا این غذای ماکارونی خوش طعم را دوست خواهید داشت؟

• پیچ و تاب تند. آلفردوی کلاسیک خود را با طعم های تند و آتشین چاشنی کاجون القا کنید.
• راحتی کرمی. از غنای مخملی سس آلفردو لذت ببرید که کاملاً گرمای ادویه جات کاجون را تکمیل می کند.
• سریع و آسان. این دستور غذا در کمتر از یک ساعت آماده می شود، برای یک شام شب هفته یا یک موقعیت خاص عالی است.
• همه کاره. سطح ادویه را مطابق ذائقه خود سفارشی کنید و ماکارونی مورد علاقه خود را برای یک وعده غذایی رضایت بخش اضافه کنید.

با سهولت آماده سازی و انفجار طعم ها، این مرغ Cajun آلفردو قرار است به یک غذای مورد علاقه خانواده تبدیل شود. چه در حال آشپزی برای جمعیت باشید و چه خودتان را در یک شب دنج پذیرایی کنید، این غذا مطمئناً تحت تأثیر قرار خواهد گرفت.

چگونه می توانید مرغ آلفردو را بی مزه نسازید؟

برای اینکه مرغ آلفردو ملایم نباشد و طعم آن را بالا ببرد، می توانید از مواد و تکنیک های مختلفی برای افزودن عمق، غنا و پیچیدگی استفاده کنید. در اینجا چند نکته برای افزایش طعم وجود دارد:

• مرغ را مزه دار کنید. قبل از پختن مرغ را با یک ترکیب خوش طعم از ادویه ها مزه دار کنید. استفاده از ترکیبی از پودر سیر، پودر پیاز، پاپریکا، چاشنی ایتالیایی یا حتی چاشنی Cajun را برای یک ضربه بیشتر در نظر بگیرید.
• مرغ را سرخ کنید. سرخ کردن مرغ قبل از افزودن آن به سس آلفردو یک لایه طعم را اضافه می کند. مرغ را در یک ماهیتابه داغ با روغن زیتون تفت دهید تا پوسته طلایی شود.
• انواع پنیر را مخلوط کنید. پنیرهای مختلف را برای سس آلفردو ترکیب کنید. علاوه بر پارمزان، برای طعم پیچیده تر و ظریف تر، رومانو، آسیاگو یا فونتینا را اضافه کنید.
• جوز هندی را اضافه کنید. کمی جوز هندی می تواند عمق سس آلفردو را بدون غلبه بر طعم های دیگر افزایش دهد. جوز هندی به خوبی با سس های خامه ای ترکیب می شود و گرمای ملایمی به آن می بخشد.

مواد مورد نیاز شما

• سینه مرغ– بدون استخوان و بدون پوست برای پخت و برش آسان.
• چاشنی کاجون– ترکیبی خوش طعم از ادویه جات که خاصیت Cajun را اضافه می کند.
• روغن زیتون– برای پخت مرغ و تفت دادن.
• کره– به سس آلفردو غنا می بخشد.
• سیر– چرخ کرده، برای پایه معطر و خوش طعم.
• خامه غلیظ– سس خامه ای و لذیذ آلفردو را ایجاد می کند.
• پنیر پارمسان– رنده شده، برای طعمی آجیلی و خوش طعم.
• نمک و فلفل سیاه– برای طعم دادن به غذا.
• پاستا فتوچینی– یک انتخاب کلاسیک برای آلفردو، اما می توانید از ماکارونی مورد علاقه خود استفاده کنید.

طرز تهیه آلفردو مرغ کاجون

1. مرغ را مزه دار کرده و بپزید. چاشنی کاجون را روی سینه مرغ بمالید. در روغن زیتون بپزید تا طلایی و پخته شود. به نوارها برش دهید.
2. سس آلفردو را آماده کنید. در همان ماهیتابه کره را آب کرده و سیر را تفت دهید. خامه غلیظ، پارمزان، نمک و فلفل را اضافه کنید. هم بزنید تا پنیر آب شود و سس غلیظ شود.
3. پاستا را بپزید. پاستا فتوچینی را طبق دستورالعمل بسته بپزید. زه کشی.
4. ترکیب کنید و سرو کنید. پاستا پخته شده و نوارهای مرغ کاجون را داخل سس آلفردو بریزید. مخلوط کنید تا خوب پوشش داده شود. گرم سرو کنید و با جعفری تازه تزئین کنید.

نکات و ترفندها

Cajun Chicken Alfredo یک غذای لذیذ است و این نکات به شما اطمینان می دهد که تعادل کاملی بین طعم ها و بافت ها به دست آورید:

• سطح ادویه را تنظیم کنید. اگر غذای ملایم تری را ترجیح می دهید، مقدار چاشنی کاجون را کاهش دهید. برای حرارت بیشتر، مقداری فلفل قرمز را اضافه کنید.
• پارمزان تازه رنده شده. از پارمزان تازه رنده شده برای سس غنی تر و نرم تر استفاده کنید. انواع از قبل خرد شده اغلب حاوی عوامل ضد جوش است که می تواند بر بافت تأثیر بگذارد.
• مرغ را زیاد نپزید. برای نرم نگه داشتن مرغ، از پختن بیش از حد مرغ خودداری کنید. فقط تا زمانی که دمای داخلی به 165 درجه فارنهایت برسد بپزید.
• بشقاب های گرم. برای لمس بیشتر، بشقاب های سرو خود را قبل از آبکاری در فر گرم کنید. این به حفظ دمای ظرف کمک می کند.

تغییرات

با این تغییرات خلاقانه، پیچ و تاب خود را به Cajun Chicken Alfredo اضافه کنید:

• نسخه گیاهی– مرغ را رها کنید و سبزیجات سرخ شده مانند فلفل دلمه ای، قارچ و اسفناج را برای یک گزینه گیاهی دلچسب اضافه کنید.
• پیچ و تاب غذاهای دریایی– میگو یا خرچنگ را برای یک غذای دریایی آلفردو با الهام از Cajun در ظرف قرار دهید.
• پاستا سبوس دار– گزینه های غلات کامل یا ماکارونی جایگزین را برای چرخش سالم تر انتخاب کنید.

با مرغ کاجون آلفردو چی سرو کنیم

تجربه آلفردوی Cajun Chicken خود را با ترکیب آن با این همراهی های لذت بخش تقویت کنید:

• نان سیر– یک طرف نان سیر گرم برای پختن سس خامه ای عالی است.
• سالاد سزار– سالاد سزار ترد تضاد با طراوت با غنای آلفردو ایجاد می کند.
• سبزیجات بخار پز شده– با یک طرف بروکلی بخارپز، مارچوبه یا لوبیا سبز برای تغذیه بیشتر سرو کنید.
• شراب سفید– یک لیوان شراب سفید مورد علاقه خود را برای یک تجربه ناهار خوری کامل جفت کنید.

چه مدت طول می کشد؟

Cajun Chicken Alfredo را می توان در ظرف دربسته در یخچال تا 3-4 روز نگهداری کرد. در تابه ای روی اجاق گاز یا مایکروویو دوباره گرم کنید و در صورت نیاز کمی خامه به آن اضافه کنید تا سس زنده شود.

آیا می توانید آن را فریز کنید؟

در حالی که سس آلفردو را می توان منجمد کرد، ممکن است بافت آن پس از ذوب شدن تغییر کند. برای بهترین نتیجه، سس را جداگانه فریز کرده و مرغ تازه را در زمانی که آماده می‌شوید بپزید. سس را یک شب در یخچال ذوب کنید و دوباره روی اجاق گاز گرم کنید.

دستور العمل های پاستا کامل تر

سنجاق آن!

اگر عاشق این هستید دستور العمل آلفردو مرغ کاجون همانطور که ما انجام می دهیم، مطمئن شوید که آن را با دوستان خود در فیس بوک و اینستاگرام به اشتراک می گذارید تا آنها نیز آن را امتحان کنند! فراموش نکنید که آن را پین کنید تا بتوانید به زودی دوباره آن را بسازید.