برگر مرغ | طرز تهیه برگر مرغ سرخ کن با هوا

درست کردن یک همبرگر مرغ خوشمزه و سالم با سرخ کن هوا ساده تر از آن چیزی است که فکر می کنید. من فقط در چند مرحله ساده به شما نشان می دهم که چگونه با استفاده از مرغ چرخ شده، برگر مرغ سرخ کن عالی درست کنید.

چرا این پیچ و تاب در برگر کلاسیک را دوست خواهید داشت؟

• سریع. یک وعده غذایی کم کربوهیدرات در کمتر از 30 دقیقه انجام شود.
• آسان. کیک های مرغ را آماده کنید، آنها را در سرخ کن با هوا قرار دهید و بگذارید همه کار را برای شما انجام دهد!
• پروتئین بالا. این برگرهای مرغ در هر وعده حاوی یک گرم پروتئین هستند.
• کم چرب. اگر مراقب میزان مصرف روزانه خود باشید، وعده غذایی کم چرب و کم کالری است.

بهترین قسمت در مورد تهیه این همبرگرها در سرخ کن هوا این است که از بیرون ترد هستند، اما در داخل هنوز آبدار و لطیف هستند. بعلاوه، پختن آنها در سرخ کن بادی، نیاز به روغن را از بین می برد و میزان چربی را نسبت به روش های سنتی سرخ کردنی کاهش می دهد.

مواد مورد نیاز شما

• جوجه مزرعه– مرغ چرخ شده به راحتی چاشنی می شود تا یک لقمه خوشمزه درست کند و بسیار مقرون به صرفه است.
• روغن زیتون– به اضافه کردن مقداری رطوبت کمک می کند زیرا مرغ به طور طبیعی چربی کمی دارد.
• نمک– طعم طبیعی را در سایر مواد تشدید می کند.
• فلفل سیاه
• فلفل قرمز– رنگ و کمی دود به مرغ اضافه می کند.
• پودر سیر
• پودر پیاز
• نان های همبرگری– من ترجیح می دهم از نان های کتو پسند استفاده کنم تا این دستور غذا را کم کربوهیدرات نگه دارم.
• تاپینگ ها– فهرست کاملی از ایده های تاپینگ برای تکمیل برگر مرغ سرخ کن خود را در زیر بررسی کنید!

طرز تهیه برگر مرغ

1. ابتدا مرغ چرخ شده را با روغن زیتون، نمک، فلفل، پاپریکا، پودر سیر و پودر پیاز مخلوط کنید. مخلوط کنید تا همه چیز به خوبی ترکیب شود.
2. مخلوط را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید و هر قسمت را به شکل یک پته در آورید. اطمینان حاصل کنید که پتک ها از نظر اندازه و ضخامت یکنواخت هستند.
3. پتی ها را در سبد سرخ کن هوا قرار دهید و دما را روی 375 درجه فارنهایت تنظیم کنید.
4. پته های مرغ را به مدت 6 تا 8 دقیقه یا تا زمانی که به دمای داخلی 165 درجه فارنهایت برسند، در هوا سرخ کنید. نان ها را یک بار در نیمه پخت برگردانید.
5. نان های همبرگر را به مدت 1-2 دقیقه در سرخ کن بادی برشته کنید.
6. همبرگرها را با قرار دادن پتی مرغ روی نان پایینی و روی آن با مواد مورد علاقه خود جمع کنید.

تغییرات

• آنها را تند درست کنید. مقداری فلفل هالاپینو را ریز خرد کرده و با مرغ آسیاب شده و ادویه جات ترشی جات مخلوط کنید قبل از اینکه کیک برگر مرغ درست کنید.
• مقداری فیلر اضافه کنید. اگر در فرم دادن به همبرگر مرغ خود مشکل دارید، مقداری تخم مرغ و خرده نان را به عنوان چسب بریزید. از خرده های نان کم استفاده کنید، زیرا ممکن است باعث خشک شدن مرغ شوند.
• با یک تخم مرغ لذت ببرید. برای افزودن مقداری خامه ای و پروتئین اضافی به لقمه خود، از یک تخم مرغ سرخ شده در بالای همبرگر خود به همراه سایر چاشنی های مورد علاقه خود لذت ببرید.

چه چیزی برای خدمت به آنها

بهترین تاپینگ ها برای برگر مرغ بسته به ترجیح شخصی می تواند متفاوت باشد، اما در اینجا چند گزینه کلاسیک و محبوب وجود دارد:

• کاهو و گوجه فرنگی– کاهوی تازه، ترد و برش های گوجه فرنگی آبدار، تردی با طراوت به همبرگر شما اضافه می کند.
• پنیر– از میان پنیر چدار، سوئیسی یا هر پنیر دیگری که دوست دارید انتخاب کنید. پنیر آب شده به همبرگر حالت خامه ای و طعم می بخشد.
• سس ها– سس باربیکیو، سس مایونز، سس کچاپ و خردل همه گزینه های محبوب هستند. شما همچنین می توانید انواع مختلفی مانند آووکادو یا هوموس را امتحان کنید.
• پیاز و ترشی– پیاز خام یا کبابی طعمی شیرین و تند می دهد، در حالی که ترشی ها کمی ترش می کنند.
• آووکادو– آووکادو منبع عالی چربی سالم است و به همبرگر شما حالت خامه ای می بخشد.
• ادویه ها و گیاهان– مقداری فلفل چیلی، پاپریکا، یا گیاهان تازه مانند ریحان، گشنیز یا جعفری برای طعم بیشتر بپاشید.
• بیکن– بیکن ترد طعم دودی و شوری را به همبرگر شما اضافه می کند و به خوبی با پنیر و سس ها ترکیب می شود.

اینها تنها بخشی از بسیاری از تاپینگ هایی هستند که می توانید انتخاب کنید. خلاق باشید و ترکیب های جدید را امتحان کنید تا مورد علاقه خود را پیدا کنید!

چه چیزی برای خدمت با آنها

برگر مرغ را می توان با انواع مختلف کنار هم ست کرد تا یک غذای کامل ایجاد شود. در اینجا برخی از چیزهای مورد علاقه من برای لذت بردن با آنها وجود دارد:

1. قاچ های سیب زمینی– یک طرف کلاسیک که به خوبی با هر همبرگری هماهنگ می شود.
2. سیب زمینی سرخ کرده شیرین– جایگزین سالم تری برای سیب زمینی سرخ کرده سنتی، با طعمی شیرین و خوش طعم.
3. سالاد– یک سالاد سبز تازه و ترد با یک وینگرت سبک تضاد خوبی با غنای همبرگر ایجاد می کند.
4. سالاد کلم– یک سالاد کلم تند و ترد به غذای شما بافت و طعم می بخشد.
5. سبزیجات گریل شده– کدو سبز کبابی، فلفل دلمه ای یا ذرت روی لپه گزینه ای سالم و خوش طعم است.
6. سالاد پاستا یا سیب زمینی– سالاد ماکارونی یا سیب زمینی خامه ای یک طرف رضایت بخش است که طعم برگر را تکمیل می کند.
7. لوبیای پخته– یک طرف دلچسب و خوش طعم که با همبرگر مرغ هماهنگ می شود.

آن ها چقدر دوام می آورند؟

برگر مرغ در صورتی که به درستی نگهداری شود می تواند ۲ تا ۳ روز در یخچال بماند.

در اینجا نحوه نگهداری برگر مرغ برای اطمینان از ایمنی و کیفیت آنها آورده شده است:

• برگرها را محکم در پلاستیک یا فویل آلومینیومی بپیچید یا آنها را در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید.

• همبرگرها را در سردترین قسمت یخچال، که معمولاً قسمت پایین یا پشت دستگاه است، نگهداری کنید.

1. همبرگرها را در عرض ۲ تا ۳ روز مصرف کنید. اگر مطمئن نیستید که همبرگرها هنوز خوب هستند، علائم فساد مانند بوی بد یا تغییر رنگ را بررسی کنید.

دستور العمل های بیشتر مرغ سرخ کن هوا

اگر عاشق این هستید که چقدر سریع و آسان می توانید این برگرهای مرغ را در سرخ کن خود درست کنید، برخی دیگر از دستور العمل های مرغ فوق العاده ساده و کم کربوهیدرات من را بررسی کنید:

سنجاق آن!

اگر عاشق این هستید برگر مرغ دستور پخت به همان اندازه که ما انجام می دهیم، مطمئن شوید که آن را با دوستان خود در فیس بوک و اینستاگرام به اشتراک می گذارید تا آنها نیز آن را امتحان کنند! فراموش نکنید که آن را پین کنید تا بتوانید به زودی دوباره آنها را بسازید.

برگر مرغ | طرز تهیه برگر مرغ سرخ کن با هوا

زمان آماده سازی: 5 دقایق

زمان پخت: 7 دقایق

زمان کل: 12 دقایق

دوره: دوره های اصلی

غذا: آمریکایی

کلمه کلیدی: سرخ کن هوا برگر مرغ، برگر مرغ، برگر مرغ

خدمات: 4 برگر

کالری: 316کیلو کالری

نویسنده: اشلی تامپسون

روی مواد یا تجهیزات مشخص شده کلیک کنید تا ببینید دقیقاً از چه چیزی برای تهیه این دستور استفاده می کنم

دستورالعمل ها

• مرغ چرخ شده را با روغن زیتون، نمک، فلفل، پاپریکا، پودر سیر و پودر پیاز مخلوط کنید. با هم تا کنید تا همه چیز خوب ترکیب شود.

• مخلوط را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید و هر قسمت را به شکل یک پته در آورید. اطمینان حاصل کنید که پتک ها از نظر اندازه و ضخامت یکنواخت هستند.

• پتی ها را در سبد سرخ کن هوا قرار دهید و دما را روی 375 درجه فارنهایت تنظیم کنید.

• پته های مرغ را به مدت 6 تا 8 دقیقه یا تا زمانی که به دمای داخلی 165 درجه فارنهایت برسند، در هوا سرخ کنید. نان ها را یک بار در نیمه پخت برگردانید.

• نان های همبرگر را به مدت 1-2 دقیقه در سرخ کن بادی برشته کنید.

• همبرگرها را با قرار دادن پتی مرغ روی نان پایینی و روی آن با مواد مورد علاقه خود جمع کنید.

پشتیبانی دریافت کنید و با انجمن ما در فیس بوک ارتباط برقرار کنید!

تغذیه

کالری: 316کیلو کالری | کربوهیدرات ها: 22g | پروتئین: 24g | چربی: 14g | فیبر: 1g | قند: 3g

این دستور پخت را امتحان کردید؟@twosleevers را دنبال کنید و آن را پین کنید!