کدو حلوایی برشته شده – کاسه خوشمزه

منتشر شده 10 نوامبر 2022. اخرین به روز رسانی 10 نوامبر 2022 توسط الیزابت لیندمن &nbsp&nbsp/&nbsp&nbspاین پست ممکن است حاوی پیوندهای وابسته باشد.

آیا تا به حال به این فکر کرده اید که چگونه آن کدو حلوایی دوست داشتنی و ریز را بپزید؟ کدو حلوایی بو داده یک غذای جانبی سریع، آسان، خوشمزه برای پاییز یا زمستان است! کدو حلوایی مانند پسر عموی کوچکتر کدو حلوایی با طعم شیرین تر و غلیظ تر است. اندازه کوچک آن به معنای ظریف تر است (و خوراکی!) پوست با زمان پخت بسیار سریعتر. فقط 20 دقیقه طول می کشد تا آنها را برشته کنید، بنابراین به راحتی می توانید آنها را در فر بچسبانید در حالی که بوقلمون در حال استراحت برای شام شکرگزاری است.

از آنجایی که طعم کدو عسلی به طور طبیعی بسیار لذیذ است، من ترجیح دادم آنها را با روغن زیتون، نمک و فلفل تفت دهم. اما آزمایش با طعم های دیگر در اینجا بسیار آسان است – پاشیدن دارچین، برس شربت افرا خالص… با چنین دستور العملی آسان و بدون سر و صدا، مهم نیست که چه چیزی اضافه کنید، به هم ریختن آن سخت است!

یکی دیگر از لذت های کوچک بودن کدو عسلی این است که هر کدو یک وعده است. می‌توانید دستورالعمل‌های پخت را برای هر تعداد کدو حلوایی دنبال کنید – بنابراین اگر فقط شما هستید، یکی را در فر بپزید، و اگر برای جمعی آشپزی می‌کنید، یک دسته را کباب کنید تا همه بتوانند یک نیمه کدو برشته کوچک و زیبا روی آن قرار دهند. بشقاب های آنها

کدو حلوایی چه مزه ای دارد؟

کدو حلوایی عسلی طعمی شبیه به کدو حلوایی دارد و طعم غلیظ تری دارد. شیرین، غنی و کمی مالت است. در مورد بافت، دانه دانه کمتری نسبت به کدو حلوایی است، مخملی صاف و نرم است.

آیا می توانید پوست کدو عسل را بخورید؟

در مورد پوست؟ کاملا خوراکی! برخی از کدوهای عسلی با اندازه بزرگتر یا آنهایی که در زمان بلوغ برداشت می شوند ممکن است پوست سفت تری داشته باشند – در این صورت، به راحتی می توان کدو حلوایی پخته شده را با قاشق برداشت و از خوردن پوست آن صرف نظر کرد.

طرز پخت کدو عسلی

تفت دادن کدو عسلی بهترین راه برای طبخ آن است، زیرا از طریق کارامل کردن طعم‌های طبیعی شیرین را نشان می‌دهد. و بسیار آسان است زیرا فقط آن را از وسط نصف کرده، دانه ها را بردارید، مزه دار کنید و برشته کنید. بدون لایه برداری و پخت و پز کاملاً دستی!

من دوست دارم کدو عسل را برشته کنم روی یک ورقه پخت لبه دار را به سمت پایین برش دهید. این باعث می شود تماس بیشتری با ورقه پخت داغ ایجاد شود که منجر به قهوه ای شدن آن می شود. برش به سمت بالا نیز کار می کند، و اگر از ظرف پخت شیشه ای استفاده می کنید، این ممکن است گزینه بهتری باشد، زیرا شیشه به اندازه فلز داغ نمی شود.

بعد از حدود 20 دقیقه، با فرو کردن یک چاقوی خرد کن در یکی از آنها، بررسی کنید که آیا کدوها پخته شده اند یا خیر. اگر با مقاومت کم یا بدون مقاومت به داخل بلغزد، کدو حلوایی کاملاً پخته شده است. اگر نه، ممکن است به زمان بیشتری نیاز داشته باشد (زمان پخت ممکن است بسته به تازگی و اندازه کدوها متفاوت باشد).

آیا می توانم کدو عسل را زودتر برشته کنم؟

قطعا! فقط طبق دستور پخت بپزید و یک یا دو روز در یخچال نگهداری کنید. هنگامی که آماده گرم کردن مجدد هستید، کافی است آنها را روی یک ورقه یا ظرف پخت قرار دهید برش سمت بالا و در دمای 400 درجه فارنهایت به مدت 10-15 دقیقه یا تا زمانی که دوباره گرم شود بپزید.

با باقی مانده کدو عسل چه چیزی می توانم درست کنم؟

استفاده از کدو حلوایی برای تهیه سوپ سبزیجات برشته، فوق العاده است. فقط کدو حلوایی را از پوست جدا کنید (پوست برای سوپ عالی نیست)را با مقداری آب گوشت به قابلمه اضافه کنید، حرارت دهید، سپس با استفاده از مخلوط کن غوطه ور یا ایستاده مخلوط کنید و به مزه مزه دار کنید. شما می توانید از کدو حلوایی پخته شده مانند کدو حلوایی استفاده کنید.

سایر دستور العمل های غذای جانبی کدو حلوایی

آیا می دانستید نظر دادن و رتبه بندی دستور العمل ها یکی از بهترین راه هایی است که می توانید از وبلاگ نویسان غذای مورد علاقه خود حمایت کنید؟ اگر این دستور غذا را درست کرده‌اید، لطفاً روی ستاره‌های زیر کلیک کنید تا نظر بدهید و به این دستور غذا امتیاز دهید و/یا عکس‌ها را در رسانه‌های اجتماعی با استفاده از هشتگ #bowlofdelicious یا برچسب‌گذاری @bowlofdelicious به اشتراک بگذارید!