تخم مرغ آب پز سفت قابلمه فوری

منتشر شده 5 ژانویه 2024· اصلاح شده 5 ژانویه 2024 · توسط نویسنده ذکر شده در کارت دستور غذا 1501 کلمه. · حدود 8 دقیقه برای خواندن این مقاله. · این پست ممکن است حاوی پیوندهای وابسته باشد · به عنوان یک همکار آمازون، من از خریدهای واجد شرایط درآمد کسب می کنم. پیام بگذارید

آیا از صرف زمان با ارزش برای پوست کندن تخم مرغ خسته شده اید، اما در نهایت نتیجه ای بدون هسته و کمتر از ایده آل دارید؟ جلوترش رو نگاه نکن! دستور العمل فوری تخم مرغ آب پز در قابلمه ما اینجاست تا بازی تخم مرغ شما را متحول کند. با کمترین تلاش، برای تخم مرغ های سفت پخته و کامل آماده شوید.

چرا شما عاشق درست کردن تخم مرغ به این روش هستید؟

اگر تا به حال با آب پز کردن روی اجاق دست و پنجه نرم کرده اید یا به این فکر کرده اید که چگونه به تخم مرغ آب پز ایده آل دست یابید، از مزایای استفاده از قابلمه فوری قدردانی خواهید کرد:

• ثبات. Instant Pot هر بار تخم مرغ های کاملا پخته شده را بدون حدس و گمان یا تغییر در نتایج ارائه می دهد.
• بهره وری. پخت و پز تحت فشار در دیگ فوری سریعتر از جوشاندن روی اجاق گاز است. در کمترین زمان تخم مرغ های خود را آماده خواهید کرد.
• لایه برداری آسان. با روش ما، در مقایسه با روش های سنتی جوشاندن، لایه برداری آسان تری را تجربه خواهید کرد.
• قابل تنظیم. زمان پخت را به دلخواه خود تنظیم کنید، چه زرده های کمی نرم یا کاملا سفت را ترجیح دهید.
• هندزفری. هنگامی که Instant Pot را تنظیم کردید، می توانید در حالی که کار را انجام می دهد به وظایف خود ادامه دهید.

با دستور تهیه تخم مرغ های آب پز سفت قابلمه فوری ما، هر بار بدون دردسر به تخم مرغ های عالی خواهید رسید. چه از آنها به عنوان یک میان وعده سریع لذت ببرید و چه آنها را در غذاهای مختلف بگنجانید، قابلمه فوری شما وسیله آشپزخانه مورد علاقه جدید شما برای پختن تخم مرغ های سفت آب پز بی عیب و نقص خواهد بود.

روش 5-5-5 برای تخم مرغ چیست؟

روش 5-5-5 روشی ساده و قابل یادآوری برای پختن تخم مرغ های آب پز در دیگ فوری یا زودپز برقی است. این شامل پختن تخم‌مرغ‌ها با فشار بالا به مدت 5 دقیقه، اجازه آزاد شدن فشار طبیعی به مدت 5 دقیقه، و قرار دادن تخم‌مرغ‌ها در حمام آب یخ به مدت 5 دقیقه است. این روش تضمین می کند که تخم مرغ های سفت آب پز یکنواخت و کاملا پخته شده با زرده های کاملا سفت شده و پوسته هایی که به راحتی پوست کنده می شوند.

در اینجا روش 5-5-5 برای پختن تخم مرغ های آب پز در یک قابلمه فوری آورده شده است:

• پخت و پز (5 دقیقه)– تخم مرغ ها را با یک فنجان آب در قابلمه فوری قرار دهید. درب آن را ببندید و ظرف فوری را روی حالت «پخت با فشار» یا «دستی» قرار دهید. زمان پخت را روی 5 دقیقه تنظیم کنید.
• انتشار فشار طبیعی (5 دقیقه)– پس از اتمام 5 دقیقه پخت، اجازه دهید ظرف فوری به مدت 5 دقیقه به طور طبیعی فشار را آزاد کند. در این مدت، تخم مرغ ها با کاهش فشار به آرامی به پختن ادامه می دهند.
• حمام آب یخ (5 دقیقه)– تخم مرغ ها را با دقت با انبر یا قاشق سوراخ دار به یک کاسه آب یخ منتقل کنید. اجازه دهید تخم مرغ ها به مدت 5 دقیقه در حمام آب یخ بمانند. این مرحله فرآیند پخت و پز را متوقف می کند و به لایه برداری آسان کمک می کند.

آیا می توانید بدون قفسه در گلدان فوری تخم مرغ درست کنید؟

بله، می توانید بدون استفاده از قفسه تخم مرغ را در ظرف فوری درست کنید. در حالی که استفاده از قفسه به بالا نگه داشتن تخم مرغ ها کمک می کند و از تماس آن ها با کف ظرف فوری جلوگیری می کند، اما همچنان می توانید بدون آن به نتایج خوبی برسید.

مواد مورد نیاز شما

• تخم مرغ- هر تعداد که نیاز دارید استفاده کنید.
• اب- برای ایجاد بخار در دیگ فوری شما کافی است.

درست است! تنها چیزی که نیاز دارید دو چیز برای درست کردن تخم مرغ های کاملاً پخته در قابلمه فوری است. با برخی از پیشنهادات زیر آنها را به دلخواه تزیین کنید.

طرز تهیه تخم مرغ آب پز در قابلمه فوری

1. گلدان فوری خود را آماده کنید. سنگ ریزه یا یک سبد بخارپز را در ظرف فوری خود قرار دهید. ۱ فنجان آب به قابلمه اضافه کنید.
2. تخم مرغ ها را اضافه کنید. تخم مرغ های خود را روی کاسه یا در سبد بخارپز قرار دهید. شما می توانید به هر تعداد یا تعداد تخم مرغ که می خواهید بپزید، به شرطی که در یک لایه باشند.
3. گلدان فوری را تنظیم کنید. درب دیگ فوری را ببندید و اطمینان حاصل کنید که شیر در موقعیت “Sealing” تنظیم شده است. تنظیمات “Pressure Cook” یا “Manual” را انتخاب کنید و تایمر را بر اساس قوام زرده دلخواه خود تنظیم کنید:
   • برای تخم مرغ آب پز (زرده آب پز): 4 دقیقه
   • برای تخم مرغ متوسط ​​آب پز (زرده تا حدی تنظیم شده): 5-6 دقیقه
   • برای تخم مرغ آب پز (زرده کامل): 7-8 دقیقه
4. انتشار سریع. به محض اینکه زمان پخت تمام شد، با چرخاندن شیر در موقعیت “تهویه”، فشار سریع را آزاد کنید. مراقب بخار داغ باشید
5. حمام یخ. تخم مرغ ها را با استفاده از انبر یا قاشق سوراخ دار به حمام آب یخ منتقل کنید. اجازه دهید حداقل 5 دقیقه در آب یخ بمانند. این به توقف فرآیند پخت کمک می کند و پوست کندن را آسان تر می کند.
6. پوست بگیرید و لذت ببرید. تخم مرغ ها را به آرامی روی یک سطح سفت بشکنید، سپس پوست بگیرید. تخم مرغ های آب پز سفت قابلمه شما اکنون آماده لذت بردن هستند!

نکات و ترفندها

درست کردن تخم مرغ آب پز در قابلمه فوری یک روش راحت و بدون خطا است. در اینجا چند نکته و ترفند برای رسیدن به تخم مرغ عالی آورده شده است:

• از تخم مرغ تازه استفاده کنید. تخم‌مرغ‌های تازه پوست‌گیری می‌شوند. در صورت امکان، تخم مرغ هایی را انتخاب کنید که عمر آنها کمتر از یک هفته باشد.
• Rack یا Trivet. در حالی که می‌توانید تخم‌مرغ‌های آب پز فوری را بدون قفسه درست کنید، استفاده از آن می‌تواند به جلوگیری از ترک خوردن کمک کند و قرار دادن و خارج کردن تخم‌مرغ‌ها از ظرف فوری را آسان‌تر کند. اگر قفسه ندارید، هنوز هم می توانید آنها را با موفقیت بسازید.
• لایه برداری. برای پوست گرفتن تخم‌مرغ‌ها، آن‌ها را به آرامی روی سطح سختی بزنید تا پوسته آن بشکند، سپس آن‌ها را بین دست‌هایتان بغلتانید تا پوسته آن شل شود. لایه برداری را از انتهای بزرگتر، جایی که محفظه هوا قرار دارد، شروع کنید، زیرا اغلب آسان تر است که از آنجا شروع به لایه برداری کنید.

تغییرات

در حالی که تخم مرغ های آب پز کامل به خودی خود خوشمزه هستند، می توانید با این تغییرات خلاق باشید:

• تخم های شیطان. تخم‌مرغ‌های آب پز شده را از وسط نصف کنید، زرده‌ها را بردارید، آن‌ها را با سس مایونز، خردل و ادویه‌ها مخلوط کنید، سپس مخلوط را داخل سفیده‌های تخم‌مرغ برگردانید.
• سالاد تخم مرغ. تخم مرغ های آب پز را خرد کرده و با سس مایونز، خردل، کرفس و چاشنی مخلوط کنید تا یک سالاد تخم مرغ کلاسیک درست کنید.
• تخم مرغ ترشی. تخم‌مرغ‌های آب پز پوست‌کنده‌تان را در محلول ترشی سرکه، آب و ادویه‌ها قرار دهید تا یک خوراکی خوش‌رنگ و خوش طعم داشته باشید.

نحوه سرو تخم مرغ آب پز در قابلمه فوری

تخم‌مرغ‌های آب پز فوری قابلمه‌ای فوق‌العاده همه کاره هستند و می‌توان آن‌ها را به روش‌های مختلف سرو کرد. در اینجا برخی از گزینه های محبوب ارائه شده است:

• میان وعده کلاسیک– از تخم مرغ آب پز به عنوان یک میان وعده ساده و مقوی لذت ببرید. کافی است کمی نمک و فلفل روی آنها بپاشید و همانطور که هستند بخورید.
• تخم های شیطان– تخم مرغ های آب پز خود را به تخم مرغ های شیطانی تبدیل کنید. آنها را از وسط نصف کنید، زرده ها را بردارید و با سس مایونز، خردل، کمی سرکه و چاشنی مخلوط کنید. برای یک پیش غذای خوشمزه، این فیل را دوباره داخل سفیده تخم مرغ بریزید یا با قاشق بریزید.
• سالاد تخم مرغ– تخم مرغ های آب پز را خرد کرده و با سس مایونز، کرفس خرد شده، پیاز سبز خرد شده، خردل و چاشنی های مورد علاقه خود ترکیب کنید تا یک سالاد تخم مرغ کلاسیک درست کنید. از آن در ساندویچ، بسته بندی یا روی تخت کاهو لذت ببرید.
• برش خورده روی سالاد– برای افزایش پروتئین بیشتر، تخم مرغ های آب پز برش داده شده یا خرد شده را به سالاد اضافه کنید. آنها به خوبی در سالاد سبز، سالاد کاب یا به عنوان یک تاپینگ برای سالاد نیکوز کار می کنند.
• به عنوان یک صبحانه– تخم مرغ های آب پز را به عنوان بخشی از صبحانه خود سرو کنید. آنها به خوبی با نان تست، آووکادو و میوه های تازه برای یک وعده صبحانه متعادل ترکیب می شوند.

آن ها چقدر دوام می آورند؟

تخم‌مرغ‌های سفت پخته در قابلمه‌ای فوری، در صورت نگهداری مناسب، می‌توانند تا یک هفته در یخچال باقی بمانند.

هنگام ارزیابی تازگی تخم مرغ های آب پز، همیشه بهترین قضاوت خود را به کار ببرید. اگر بوی بد، بافت غیرعادی یا هر نشانه ای از فساد در آنها ایجاد شد، بهتر است آنها را دور بریزید.

آیا می توانید آنها را منجمد کنید؟

در حالی که بهتر است تخم مرغ های آب پز را تازه مصرف کنید، می توانید آنها را برای استفاده بعدی منجمد کنید. با این حال، انجماد ممکن است بافت آنها را کمی تغییر دهد. اگر قصد دارید آنها را منجمد کنید، تخم‌مرغ‌ها را پوست بگیرید، آن‌ها را در پلاستیک یا فویل آلومینیومی بپیچید و در ظرف دربسته قرار دهید.

آنها را می توان تا 3 ماه منجمد کرد.

دستور العمل های بیشتر با تخم مرغ

سنجاق کن!

اگر عاشق این هستید دستور العمل فوری تخم مرغ آب پز در قابلمه همانطور که ما انجام می دهیم، مطمئن شوید که آن را با دوستان خود در فیس بوک و اینستاگرام به اشتراک می گذارید تا آنها نیز آن را امتحان کنند! فراموش نکنید که آن را پین کنید تا بتوانید به زودی دوباره آن را بسازید.

فراموش نکنید که دیگر پرفروش‌ترین کتاب‌های آشپزی قابلمه فوری من را بررسی کنید!

قابلمه هندی فوری، قابلمه فوری کتو، قابلمه فوری سریع و آسان، قابلمه فوری سالم و گیاهی.