برگر تورتیلا | دستور العمل تاکو برگر برگر

منتشر شده 19 آوریل 2024· اصلاح شده 19 آوریل 2024 · توسط نویسنده ذکر شده در کارت دستور 1064 کلمه. · حدود 6 دقیقه برای خواندن این مقاله. · این پست ممکن است حاوی پیوندهای وابسته باشد · به عنوان یک همکار آمازون، من از خریدهای واجد شرایط درآمد کسب می کنم. پیام بگذارید

اگر میل به طعم های کلاسیک دارید، این برگرهای تورتیلا باید در منوی شما باشند! این دستور غذا، رضایت آبدار یک همبرگر را با راحتی لذت بخش تاکو، که همه در یک تورتیلای نرم پیچیده شده است، گرد هم می آورد. این غذا برای یک ناهار، شام یا حتی ضیافت روز بازی ایده آل است، این غذا هم برای درست کردن و هم خوردن آن لذت بخش است.

چرا عاشق این برگر بی‌نظیر خواهید شد

• سریع و رضایت بخش. این تاکوها در کمتر از 20 دقیقه آماده می شوند و به همان اندازه که خوشمزه هستند سریع هستند.
• نوآورانه خوشمزه. ترکیبی بی نظیر از برگر و تاکو که بهترین های هر دو جهان را ارائه می دهد.
• قابل تنظیم. سازگاری آسان با تاپینگ ها و سس های مختلف.
• ازدحام خشنود. مطمئناً هم دوستداران تاکو و هم طرفداران برگر را به یک اندازه خوشحال می کند.

چه یک آشپز خانه باتجربه باشید و چه تازه شروع به کار کرده اید، این تاکوهای برگر ترتیلا با طعم و مزه خلاقیت و طعم را به روال آشپزی شما اضافه می کند.

آیا برگرهای تورتیلا خوب هستند؟

بله، آنها فوق العاده خوشمزه هستند! ترکیب دلچسب یک برگر فوق العاده با طعم معمولی یک تاکو، یک غذای مقاومت ناپذیر را ایجاد می کند که مملو از طعم است.

مواد مورد نیاز شما

• گوشت چرخ كرده– محتوای پرچرب برای همبرگرهای آبدارتر.
• نان ذرت مکزیکی– تورتیلاهای آردی به دلیل انعطاف پذیری و اندازه خود بهترین کار را دارند.
• پنیر– انتخاب شما از پنیر آب شده مانند چدار یا جک فلفل.
• کاهو– برای داشتن بافتی ترد خرد شده است.
• پیازها– برش های نازک برای گاز گرفتن تیز.
• برش های ترشی– برای تندی
• سس مخصوص– از دستور العمل عالی سس بیگ مک من استفاده کنید.
• نمک و فلفل– برای چاشنی پتی گوشت گاو ضروری است.

طرز تهیه برگر تورتیلا

1. سینی یا ماهیتابه خود را از قبل گرم کنید. سطح آشپزی خود را روی حرارت متوسط ​​رو به بالا گرم کنید. آنقدر داغ می خواهید که گوشت گاو را سریع تفت دهید.
2. سس را درست کنید. در یک کاسه کوچک، سس مایونز، خردل، پاپریکا، سرکه و سس را با هم ترکیب کنید. هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. کنار بگذارید.
3. تاپینگ ها را آماده کنید. آنها را خرد کرده، برش دهید و کنار بگذارید. از اینها برای بالا بردن تاکوهای شما استفاده می شود.
4. برگرها را شکل دهید و بپزید. گوشت چرخ کرده را به 8 قسمت مساوی تقسیم کنید. یک توپ گوشت گاو را روی سینی داغ قرار دهید. آن را با یک کاردک سنگین یا پرس همبرگر صاف کنید و با نمک و فلفل چاشنی کنید. اجازه دهید حدود 2-3 دقیقه بپزد تا لبه های آن ترد شوند. همبرگر را برگردانید، بلافاصله مقداری پنیر رنده شده روی آن بریزید و یک دقیقه دیگر بپزید تا پنیر آب شود.
5. تورتیلاها را گرم کنید. تورتیلاها را به مدت 30 ثانیه در هر طرف به طور خلاصه روی سینی حرارت دهید تا انعطاف پذیر و کمی برشته شوند.
6. برگرهای تورتیلا را جمع کنید. روی هر تورتیلا یک همبرگر پنیری قرار دهید. روی آن پیاز و خیارشور را بریزید. با سس آماده شده بریزید.
7. بلافاصله سرو کنید. از تاکوهای همبرگر فوق‌العاده‌تان به‌صورت داغ لذت ببرید، که با کناره‌های مورد علاقه یا تاپینگ‌های همبرگرتان تکمیل می‌شود.

نکات و ترفندها

تاکوهای برگر سر و صدا خوشمزه به نظر می رسند! در اینجا چند نکته و ترفند برای ساخت آنها وجود دارد:

• تابه یا تابه خود را از قبل گرم کنید. قبل از شروع آشپزی سطح آشپزی خود را واقعا داغ کنید. این به ایجاد پوسته خوشمزه روی همبرگرها کمک می کند.
• آنها را کوچک نگه دارید. از آنجایی که شما تاکو درست می کنید، نبات های همبرگر کوچکتر بهترین کار را دارند. برای هر کدام حدود 2-3 اونس پت را هدف بگیرید.
• از ابزار Smashing استفاده کنید. روی یک ابزار کوبنده خوب مانند یک کاردک سنگین یا یک همبرگر شکن اختصاصی سرمایه گذاری کنید.

تغییرات

در اینجا برخی از تغییرات برای طعم دادن به تاکوهای همبرگر فوق العاده شما وجود دارد:

• مارول مدیترانه ای– پتی های برگر را با پونه کوهی، پودر سیر و کمی پوست لیمو مزه دار کنید. روی آن را سس تزاتزیکی، خیار خرد شده، گوجه فرنگی، پیاز قرمز و پنیر فتا خرد شده بریزید. با کناره ای از سالاد یونانی سرو کنید.
• انفجار بوفالو– پتی های برگر را با سس گاومیش یا مخلوطی از سس تند و کره ذوب شده مزه دار کنید. روی آن را با سس پنیر بلو، کرفس سالاد (کرفس و هویج رنده شده در یک سس خامه ای ریخته شده)، کرفس خرد شده و پنیر آبی خرد شده روی آن بریزید.
• صبحانه بونازا– تاکوهای همبرگر خرد شده را برای صبحانه سرو کنید و روی پتی ها را با تخم مرغ های همزده، هاش براون ترد، پنیر چدار خرد شده، گوجه فرنگی خرد شده و سالسا سرو کنید. برای طعم بیشتر، یک حبه خامه ترش و پیاز سبز خرد شده را اضافه کنید.

با ترتیلا برگر چه بخوریم

برگرهای تورتیلا طعم‌دهنده و همه‌کاره هستند و آن‌ها را به یک غذای سرگرم‌کننده تبدیل می‌کند که می‌توان آن‌ها را با انواع مختلف جفت کرد. در اینجا چند گزینه عالی برای ارائه خدمات با آن وجود دارد:

• ذرت– این ذرت کبابی روی لپه با سس خامه ای، پنیری و آهک پاشیده شده است که مکمل طعم تند و خوش طعم برگر است.
• چیپس و گواکامول– یک ترکیب کلاسیک با هر وعده غذایی با مضمون تاکو، گواکاموله تازه تهیه شده و چیپس ترتیلای ترد همیشه محبوب هستند.
• برنج لیمویی گشنیز– برنج سبک و کرکی با طعم مطبوع لیموترش و گشنیز تازه می تواند طعم های غنی برگر را متعادل کند.

چه مدت طول می کشد؟

این تاکوها را بهتر است به صورت تازه میل کنید، اما می توانید شیرینی های پخته شده را تا 3 روز در یخچال نگهداری کنید.

آیا می توانید آن را فریز کنید؟

انجماد برای تاکوهای مونتاژ شده توصیه نمی شود زیرا تورتیلاها و تاپینگ ها خوب نگه نمی دارند. با این حال، نان برگر پخته شده را می توان برای استفاده بعدی منجمد کرد.

راه های بیشتر برای استفاده از تورتیلا

سنجاق آن!

اگر عاشق این دستور غذا هستید برگر تورتیلا همانطور که ما انجام می دهیم، مطمئن شوید که آن را با دوستان خود در فیس بوک و اینستاگرام به اشتراک می گذارید تا آنها نیز آن را امتحان کنند! فراموش نکنید که آن را پین کنید تا بتوانید به زودی دوباره آن را بسازید.