وافل پروتئینی | محلول صبحانه با پروتئین بالا

با استفاده از وافل ساز مطمئن Dash خود وافل های پروتئینی درست کنید! این یک دستور العمل سریع و آسان است که شما را راضی و آماده برای تسخیر روز آینده می کند.

چرا این صبحانه جدید مورد علاقه شما خواهد بود؟

• سریع.
• آسان.
• پروتئین بالا.
• خوشمزه – لذیذ.

این وافل های مغذی و خوشمزه راهی عالی برای شروع روزتان با دوز پروتئین است. چه از علاقه مندان به تناسب اندام باشید یا صرفاً به دنبال یک صبحانه سالم باشید، این وافل های پروتئینی هوس شما را برآورده می کند و در طول صبح شما را انرژی می بخشد.

آیا وافل های پروتئینی سالم هستند؟

سلامت کلی وافل های پروتئینی به مواد مورد استفاده، اندازه وعده ها و تعادل کل وعده غذایی شما بستگی دارد. وافل های پروتئینی وقتی با دقت آماده می شوند و با چاشنی های غنی از مواد مغذی همراه می شوند، می توانند یک گزینه صبحانه رضایت بخش و مغذی باشند.

مانند هر غذا، اعتدال و ملاحظات غذایی شخصی کلید یک برنامه غذایی سالم هستند.

وافل های پروتئینی از چه ساخته شده اند؟

• مخلوط پنکیک/وافل پروتئینی– از برند مورد علاقه خود استفاده کنید. من کداک یا توس Benders را برای بافت و قوام خوب دوست دارم.
• پودر پروتئین– با استفاده از وانیل، شکلات یا هر طعم جدیدی که در حال حاضر از آن لذت می برید خلاقیت به خرج دهید.
• شیر– می توانید از لبنیات سنتی یا انواع گیاهی استفاده کنید.
• روغن– من تردترین وافل ها را با روغن نارگیل یا کره ذوب شده دریافت می کنم.
• تاپینگ های اختیاری– با استفاده از انواع توت های تازه، موز برش داده شده، آجیل، شربت افرا، ماست یونانی یا عسل، وافل های پروتئینی خود را به سطح بعدی ببرید.

طرز تهیه وافل پروتئینی

1. وافل ساز داش خود را از قبل گرم کنید. وافل ساز Dash خود را به برق وصل کنید و اجازه دهید طبق دستورالعمل سازنده از قبل گرم شود. این معمولا چند دقیقه طول می کشد و تضمین می کند که وافل به طور یکنواخت پخته شود.
2. خمیر را مخلوط کنید. در یک کاسه، مخلوط پنکیک/وافل پروتئینی، پودر پروتئین، شیر و روغن را با هم ترکیب کنید. مواد را با هم هم بزنید تا خوب ترکیب شوند. مراقب باشید بیش از حد مخلوط نکنید، زیرا باعث ایجاد وافل های متراکم می شود. خمیر باید صاف و قابل ریختن باشد.
3. وافل ساز را چرب کنید. وافل ساز را با اسپری پخت و پز، روغن یا کره ذوب شده کمی چرب کنید. این به جلوگیری از چسبندگی کمک می کند و باعث می شود وافل به راحتی پاک شود.
4. خمیر را بریزید و بپزید. خمیر را با استفاده از ملاقه یا پیمانه در مرکز وافل ساز از قبل گرم شده بریزید. مقدار خمیر به اندازه وافل ساز Dash شما بستگی دارد. درب آن را ببندید و وافل را طبق دستور سازنده بپزید. زمان پخت ممکن است متفاوت باشد، اما معمولاً حدود 3 تا 5 دقیقه طول می کشد تا وافل قهوه ای طلایی به دست آید.
5. حذف و تکرار کنید. هنگامی که وافل به میزان تردی دلخواه شما پخت، وافل ساز را با دقت باز کرده و با استفاده از کاردک سیلیکونی یا انبر وافل را بردارید. آن را روی توری سیمی قرار دهید تا کمی خنک شود. این کار را با باقیمانده خمیر تکرار کنید و در صورت نیاز وافل ساز را چرب کنید.
6. سفارشی کنید و لذت ببرید. اکنون بخش سرگرم کننده فرا می رسد – سفارشی کردن وافل های پروتئینی خود! آنها را با افزودنی های سالم مورد علاقه خود مانند انواع توت های تازه، موز ورقه شده، آجیل، ماست یونانی یا مقداری شربت افرا یا عسل پر کنید. اجازه دهید خلاقیت و ترجیحات سلیقه شما را راهنمایی کند.

چرا وافل های پروتئینی من خشک هستند؟

خشکی پنکیک های پروتئینی می تواند به دلایل مختلفی رخ دهد. در اینجا برخی از دلایل و راه حل های ممکن وجود دارد:

• جذب پودر پروتئین– پودر پروتئین تمایل به جذب سریع مایع دارد که می تواند خمیر خشک تری را به همراه داشته باشد. برای مقابله با این، می توانید مقدار مایع موجود در خمیر وافل را افزایش دهید. کمی شیر، آب یا ماده مایع دیگر اضافه کنید تا غلظت مرطوب و قابل ریختن بیشتری داشته باشید.
• پخت بیش از حد– پختن بیش از حد وافل پروتئینی می تواند منجر به خشکی شود. پودرهای پروتئین می توانند پنکیک را سریعتر بپزند، بنابراین مراقب زمان پخت آن باشید. پنکیک ها را روی حرارت متوسط ​​بپزید و زمانی که لبه ها شروع به سفت شدن کردند و حباب های کوچکی روی سطح ظاهر شدند آن ها را برگردانید. از گذاشتن آنها برای مدت طولانی روی حرارت خودداری کنید.
• تکنیک اختلاط– مخلوط کردن بیش از حد خمیر وافل می تواند منجر به تولید گلوتن شود و در نتیجه بافتی متراکم تر و خشک تر ایجاد شود. مواد را با دست ملایم آنقدر مخلوط کنید تا کاملا با هم ترکیب شوند. اگر چند تکه در خمیر باقی مانده باشد اشکالی ندارد.

تغییرات

وافل های پروتئینی امکانات بی پایانی برای سفارشی سازی و تنوع طعم ارائه می دهند. در اینجا چند ایده برای الهام بخشیدن به خلاقیت شما وجود دارد:

• دلخوشی عاشق شکلات– پودر کاکائو را به خمیر خود اضافه کنید تا طعم شکلاتی غنی پیدا کند. همچنین می‌توانید پودر پروتئین شکلات یا چیپس‌های شکلات را برای دوز اضافی مخلوط کنید. وافل های خود را با انواع توت های تازه و قطره ای شکلات تلخ ذوب شده برای یک خوراکی لذت بخش پر کنید.
• بری برست– قبل از پختن، انواع توت های تازه یا یخ زده مانند زغال اخته، تمشک یا توت فرنگی را داخل خمیر وافل بریزید. ترکیدن میوه های آبدار وافل های پروتئینی را کاملاً تکمیل می کند. برای بافت بیشتر، با یک ماست یونانی و مقداری گرانولا سرو کنید.
• قدرت کره بادام زمینی– یک قاشق از کره بادام زمینی خامه ای را در خمیر اضافه کنید تا پر پروتئین و لطیف شود. روی وافل های پخته شده، کره بادام زمینی بیشتری بمالید و موز ورقه شده یا کمی عسل را برای یک ترکیب رضایت بخش اضافه کنید.

چه چیزی برای خدمت با آنها

وقتی صحبت از سرو وافل پروتئینی به میان می‌آید، همراه‌های خوشمزه و مغذی زیادی وجود دارد که می‌تواند تجربه صبحانه شما را بهبود بخشد. در اینجا چند ایده وجود دارد:

• میوه های تازه– وافل های پروتئینی خود را با مجموعه ای از میوه های تازه مانند برش های توت فرنگی، زغال اخته، تمشک یا تکه های موز پر کنید. شیرینی طبیعی و رنگ های زنده میوه ها به زیبایی وافل را تکمیل می کند.
• ماست یونانی– یک عدد ماست یونانی خامه ای را در کنار وافل های پروتئینی خود سرو کنید. ماست یونانی طعمی تند می بخشد و پروتئین اضافی را تقویت می کند. همچنین می توانید برای شیرینی بیشتر آن را با مقداری عسل یا شربت افرا مخلوط کنید.
• کره آجیل– کره آجیل مورد علاقه خود مانند کره بادام یا کره بادام زمینی را روی وافل خود بمالید. بافت غنی و خامه ای آن کاملا با وافل های کرکی جفت می شود و طعم آجیلی راضی کننده ای به آن اضافه می کند.
• شربت افرا یا عسل– مقداری شربت افرا یا عسل خالص را روی وافل های پروتئینی خود بپاشید تا کمی شیرین شود. شیرین کننده های طبیعی و باکیفیت را انتخاب کنید تا طعم و مزه را بدون قند اضافه شده بیشتر کنید.

آن ها چقدر دوام می آورند؟

آیا می‌خواهید وافل‌های پروتئینی اضافی درست کنید تا بعداً در هفته از آن لذت ببرید، بدون اینکه دوباره خمیر را هم بزنید؟

بعد از درست کردن وافل های پروتئینی، اجازه دهید در دمای اتاق کاملا خنک شوند. پس از سرد شدن، آنها را در ظرف دربسته یا کیسه زیپ دار منتقل کنید و در یخچال نگهداری کنید. وافل های پروتئینی را می توان به طور معمول تا 3 تا 4 روز در یخچال نگهداری کرد.

آیا می توانید آنها را فریز کنید؟

اگر مقدار زیادی وافل پروتئینی دارید یا می‌خواهید یک دسته بزرگ‌تر برای استفاده در آینده درست کنید، می‌توانید آنها را فریز کنید. وافل های خنک شده را در یک ظرف مخصوص فریزر قرار دهید یا آنها را به صورت جداگانه در پلاستیک یا فویل بپیچید. برای جلوگیری از سوختگی در فریزر از مهر و موم شدن آنها اطمینان حاصل کنید.

وافل های پروتئینی را می توان تا ۲ تا ۳ ماه منجمد کرد.

برای لذت بردن از وافل های پروتئینی منجمد، آن ها را از فریزر خارج کرده و یک شب در یخچال قرار دهید. پس از ذوب شدن، می‌توانید با استفاده از روش‌های مختلف مانند برشته کردن آن‌ها در توستر، گرم کردن آن‌ها در فر از قبل گرم‌شده یا مایکروویو برای مدت کوتاهی آن‌ها را گرم کنید.

ایده های بیشتر برای صبحانه با پروتئین بالا

سنجاق آن!

اگر اینها را دوست دارید وافل با پروتئین بالا همانطور که ما انجام می دهیم، آنها را با دوستان خود در فیس بوک و اینستاگرام به اشتراک بگذارید تا آنها نیز آنها را امتحان کنند! فراموش نکنید که آن را پین کنید تا بتوانید به زودی دوباره آنها را بسازید.

وافل پروتئینی | محلول صبحانه با پروتئین بالا

زمان آماده سازی: 5 دقایق

زمان پخت: 5 دقایق

زمان کل: 10 دقایق

دوره: صبحانه

غذا: آمریکایی

کلمه کلیدی: صبحانه با پروتئین بالا، دستور تهیه وافل پروتئینی، وافل پروتئینی

خدمات: 4 کلوچه

کالری: 175کیلو کالری

نویسنده: اشلی تامپسون

روی مواد یا تجهیزات مشخص شده کلیک کنید تا ببینید دقیقاً از چه چیزی برای تهیه این دستور استفاده می کنم

دستورالعمل ها

• وافل ساز داش خود را از قبل گرم کنید. وافل ساز Dash خود را به برق وصل کنید و اجازه دهید طبق دستورالعمل سازنده از قبل گرم شود. این معمولا چند دقیقه طول می کشد و تضمین می کند که وافل به طور یکنواخت پخته شود.

• خمیر را مخلوط کنید. در یک کاسه، مخلوط پنکیک/وافل پروتئینی، پودر پروتئین، شیر و روغن را با هم ترکیب کنید. مواد را با هم هم بزنید تا خوب ترکیب شوند. مراقب باشید بیش از حد مخلوط نکنید، زیرا باعث ایجاد وافل های متراکم می شود. خمیر باید صاف و قابل ریختن باشد.

• وافل ساز را چرب کنید. وافل ساز را با اسپری پخت و پز، روغن یا کره ذوب شده کمی چرب کنید. این به جلوگیری از چسبندگی کمک می کند و باعث می شود وافل به راحتی پاک شود.

• خمیر را بریزید و بپزید. خمیر را با استفاده از ملاقه یا پیمانه در مرکز وافل ساز از قبل گرم شده بریزید. مقدار خمیر به اندازه وافل ساز Dash شما بستگی دارد. درب آن را ببندید و وافل را طبق دستور سازنده بپزید. زمان پخت ممکن است متفاوت باشد، اما معمولاً حدود 3 تا 5 دقیقه طول می کشد تا وافل قهوه ای طلایی به دست آید.

• حذف و تکرار کنید. هنگامی که وافل به میزان تردی دلخواه شما پخت، وافل ساز را با دقت باز کرده و با استفاده از کاردک سیلیکونی یا انبر وافل را بردارید. آن را روی توری سیمی قرار دهید تا کمی خنک شود. این کار را با باقیمانده خمیر تکرار کنید و در صورت نیاز وافل ساز را چرب کنید.

• سفارشی کنید و لذت ببرید. اکنون بخش سرگرم کننده فرا می رسد – سفارشی کردن وافل های پروتئینی خود! آنها را با افزودنی های سالم مورد علاقه خود مانند انواع توت های تازه، موز ورقه شده، آجیل، ماست یونانی یا مقداری شربت افرا یا عسل پر کنید. اجازه دهید خلاقیت و ترجیحات سلیقه شما را راهنمایی کند.

پشتیبانی دریافت کنید و با انجمن ما در فیس بوک ارتباط برقرار کنید!

تغذیه

کالری: 175کیلو کالری | کربوهیدرات ها: 12g | پروتئین: 10g | چربی: 10g | فیبر: 1g | قند: 4g

این دستور پخت را امتحان کردید؟@twosleevers را دنبال کنید و آن را پین کنید!