طرز تهیه میله گرانولا | تکه های گرانولای خانگی

منتشر شده 15 مارس 2024· اصلاح شده 15 مارس 2024 · توسط نویسنده درج شده در کارت دستور 1376 کلمه. · حدود 7 دقیقه برای خواندن این مقاله. · این پست ممکن است حاوی پیوندهای وابسته باشد · به عنوان یک همکار آمازون، من از خریدهای واجد شرایط درآمد کسب می کنم. پیام بگذارید

طعم لذیذ و خواص مغذی بارهای گرانولا خانگی را بنوشید! این کافه‌ها برای یک صبحانه سریع، یک میان‌وعده رضایت‌بخش یا افزایش انرژی در حین حرکت ایده‌آل هستند، این بارها یک خوراکی خوشمزه و سالم برای کل خانواده است. با مواد ساده و مراحل آسان، شما می توانید دسته هایی از این گرانولاهای خوش طعم را در کمترین زمان آماده کنید.

چرا این اسنک خانگی را دوست خواهید داشت

• سریع و آسان. اینها که فقط در چند مرحله ساده آماده می شوند، برای صبح های شلوغ یا هوس خوردن میان وعده های لحظه آخری عالی هستند.
• قابل تنظیم. مواد را متناسب با سلیقه و نیازهای غذایی خود تنظیم کنید. آجیل، دانه ها، میوه های خشک یا چیپس شکلات را برای طعم و بافت بیشتر اضافه کنید.
• سالم و مغذی. این گرانولا با مواد مفیدی مانند جو، عسل و آجیل بسته بندی شده است و دوز رضایت بخشی از فیبر، پروتئین و مواد مغذی ضروری را فراهم می کند.
• قابل حمل و راحت. این خوراکی‌های گرانولا برای میان‌وعده‌های در حال حرکت ایده‌آل هستند و برای غذاخوری، پیک‌نیک، پیاده‌گردی یا سفرهای جاده‌ای ایده‌آل هستند.

گرانولاهای خانگی با طعم مقاومت ناپذیر، طعم‌های قابل تنظیم و فواید تغذیه‌ای، میان‌وعده‌ای عالی برای هر مناسبتی هستند. چه برای یک روز پرمشغله سوخت مصرف کنید و چه در حال ارضای شیرینی خود هستید، این میله های خوشمزه مطمئناً به یک مورد علاقه جدید تبدیل خواهند شد.

آیا بارهای گرانولا خانگی خوب هستند؟

بله، گرانولاهای خانگی فوق العاده خوشمزه و مغذی هستند! برخلاف نسخه‌های خریداری‌شده در فروشگاه که ممکن است حاوی افزودنی‌های مصنوعی و مواد نگهدارنده باشند، این میله‌های خانگی با مواد سالم و طعم‌های قابل تنظیم ساخته شده‌اند. به علاوه، آنها یک راه عالی برای کنترل میزان شکر و سایر مواد افزودنی در میان وعده های شما هستند.

آیا میله های گرانولا سالم هستند؟

بارهای گرانولا زمانی که عاقلانه انتخاب شوند و به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل از آن در حد اعتدال لذت ببرند، می توانند یک میان وعده سالم باشند. به دنبال گزینه‌های مکملی باشید که سالم هستند، قندهای اضافه کمتری دارند و تعادل خوبی از پروتئین، فیبر و مواد مغذی را فراهم می‌کنند.

مواد مورد نیاز شما

• جو دوسر نورد شده– ماده اصلی برای میله های گرانولا، جو دوسر نورد شده، بافتی دلچسب و خوبی سرشار از فیبر ایجاد می کند.
• عسل یا شربت افرا– شیرین کننده های طبیعی مانند عسل یا شربت افرا شیرینی می بخشند و به اتصال مواد به یکدیگر کمک می کنند.
• کره آجیل– کره آجیل مورد علاقه خود مانند کره بادام زمینی، کره بادام یا کره بادام هندی را برای طعم و پروتئین بیشتر انتخاب کنید.
• آجیل و دانه ها– با ترکیبی از مغزها و دانه هایی مانند بادام، گردو، تخمه آفتابگردان یا تخمه کدو تنبل، بافت ترد و تقویت تغذیه ای را به آن اضافه کنید.
• میوه خشک شده– برای داشتن طعمی از شیرینی و جویدن طبیعی، از میوه های خشک مانند کشمش، زغال اخته، زردآلو یا خرمای خرد شده استفاده کنید.
• عصاره وانیل– طعم میله ها را با پاشیدن عصاره وانیل خالص تقویت کنید.
• نمک– کمی نمک به تعادل شیرینی و افزایش طعم کلی کمک می کند.
• افزونه های اختیاری– خلاق باشید و میله های گرانولا خود را با مواد اضافی مانند چیپس شکلات، نارگیل خرد شده، دارچین یا دانه های چیا سفارشی کنید.

چگونه میله های گرانولا درست کنیم

1. پایه را آماده کنید. در یک کاسه بزرگ، جو دوسر، مغزها، دانه‌ها و هر نوع افزودنی اختیاری را با هم ترکیب کنید. هم بزنید تا ترکیب شوند.
2. کلاسور را بسازید. در یک قابلمه کوچک، عسل و کره آجیل را روی حرارت ملایم حرارت دهید تا ذوب و یکدست شود. عصاره وانیل و نمک را هم بزنید.
3. مواد مرطوب و خشک را با هم ترکیب کنید. مخلوط عسل آب شده را روی مواد خشک بریزید و مخلوط کنید تا همه چیز به خوبی پوشش داده شود و به طور یکنواخت پخش شود.
4. پان را فشار دهید. مخلوط را به یک ظرف پخت و یا تابه آستردار منتقل کنید. با استفاده از کاردک یا دستان خود مخلوط را محکم و یکنواخت داخل تابه فشار دهید.
5. سرد و برش. ظرف را حداقل 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا گرانولاها خود را بگیرند. پس از سفت شدن، از ماهیتابه خارج کرده و به صورت نوار یا مربع برش دهید.
6. ذخیره کنید و لذت ببرید. میله‌های گرانولا را در یک ظرف دربسته نگهداری کنید یا آن‌ها را به‌صورت جداگانه در بسته‌بندی پلاستیکی بپیچید تا میان‌وعده‌هایی راحت به دست بیاورید. از آن در دمای اتاق یا سرد شده لذت ببرید تا یک خوراکی با طراوت بیشتر داشته باشید.

نکات و ترفندها

ساخت بارهای گرانولا خانگی به شما این امکان را می دهد که مواد را مطابق با ترجیحات طعم و نیازهای غذایی خود سفارشی کنید. در اینجا چند نکته و ترفند برای خوشمزه و مغذی کردن آنها آورده شده است:

• داخل تابه را محکم فشار دهید. مخلوط گرانولا را با استفاده از یک کاردک یا پشت قاشق داخل تابه فر محکم فشار دهید. این به فشرده شدن مواد کمک می کند و از شکستن میله های گرانولا پس از پخته شدن جلوگیری می کند.
• قبل از برش، سرد کنید. بعد از پخت، قبل از اینکه میله ها را به شکل میله برش دهید، اجازه دهید تا کاملاً در تابه خنک شوند. برای بهترین نتیجه، ظرف را به یخچال منتقل کنید و قبل از برش دادن، حداقل 1 ساعت خنک کنید. این به سفت شدن میله ها کمک می کند و برش دادن آنها را به قطعات منظم و یکنواخت آسان می کند.

تغییرات

میله‌های گرانولا خانگی فوق‌العاده همه‌کاره هستند و به شما امکان می‌دهند آن‌ها را با طیف گسترده‌ای از مواد مطابق با ترجیحات طعم و نیازهای غذایی خود سفارشی کنید. در اینجا چند تنوع خوشمزه وجود دارد که باید امتحان کنید:

• دلخوشی آجیلی– انواع آجیل مانند بادام، گردو، گردو، گردو و بادام هندی را به مخلوط بار گرانولا اضافه کنید تا ترد و پروتئین بیشتری داشته باشید. همچنین می توانید کره آجیل را برای غنا و طعم بیشتر اضافه کنید.
• سعادت میوه ای– میوه های خشک شده مانند کشمش، زغال اخته، زردآلو، گیلاس یا زغال اخته را برای شیرینی طبیعی و طعم میوه ای در گرانولاهای خود بگنجانید. همچنین می توانید از میوه های تازه مانند موز له شده یا سس سیب به عنوان چسب استفاده کنید.
• رویای عاشق شکلات– شکلات چیپسی، پودر کاکائو یا تکه های شکلات را با هم مخلوط کنید تا هوس شکلات شما برطرف شود. همچنین می‌توانید شکلات ذوب شده را روی میله‌های گرانولا خود بریزید تا یک لمس لطیف بیشتر داشته باشید.

با میله های گرانولا از چه چیزی لذت ببرید

بارهای گرانولا یک میان وعده همه کاره و راحت است که می توان آن را به طرق مختلف میل کرد. در اینجا چند گزینه خوشمزه برای لذت بردن با آنها وجود دارد:

• میوه تازه– میله‌های گرانولا را با تکه‌هایی از میوه‌های تازه مانند سیب، موز، توت‌فرنگی یا انگور ترکیب کنید تا میان‌وعده‌ای با طراوت و مغذی داشته باشید.
• ماست– آنها را با یک ماست، به تنهایی یا به عنوان بخشی از پارفی ماست، میل کنید. بافت خامه ای ماست کاملا مکمل گرانولاهای ترد است.
• اسموتی ها– یک اسموتی خوشمزه را با استفاده از میوه های مورد علاقه خود، سبزیجات برگ دار و مقداری شیر یا ماست ترکیب کنید. از اسموتی خود در کنار گرانولا بار برای یک میان وعده متعادل و رضایت بخش لذت ببرید.

آن ها چقدر دوام می آورند؟

میله های گرانولا خانگی را می توان تا یک هفته در یک ظرف دربسته در دمای اتاق نگهداری کرد. برای ماندگاری بیشتر، آنها را تا دو هفته در یخچال نگهداری کنید یا تا سه ماه در فریزر بگذارید.

آیا می توانید آنها را منجمد کنید؟

بله، می‌توانید گرانولاهای خانگی را برای نگهداری طولانی‌تر فریز کنید. آنها را به صورت جداگانه در پلاستیک یا کاغذ روغنی بپیچید و در یک کیسه یا ظرف فریزر قابل درزگیری قرار دهید.

برای لذت بردن، به سادگی میله ها را در دمای اتاق ذوب کنید یا آنها را چند ثانیه در مایکروویو قرار دهید تا گرم شوند.

درمان های سالم تر

سنجاق آن!

اگر عاشق این هستید دستور تهیه بارهای گرانولا خانگی همانطور که ما انجام می دهیم، مطمئن شوید که آن را با دوستان خود در فیس بوک و اینستاگرام به اشتراک می گذارید تا آنها نیز آن را امتحان کنند! فراموش نکنید که آن را پین کنید تا بتوانید به زودی دوباره آن را بسازید.