در یک رژیم غذایی کتوژنیک معمولا میزان مصرف کربوهیدراتها کاهش مییابد و به 20-50 گرم در 9 میان‌بر برای کتوژنیک چیست که می‌گیرد پایان در رکورد منجر شود روز محدود میشود. شروع یک برنامهی ورزشی به ویژه برای افرادی که تا به حال ورزش نکردهاند میتواند کار دشواری باشد. سوال اینجاست که اگر این رژیم ها چنین خطراتی دارند پس چرا مردم این رژیم ها را دنبال می کنند؟ اگر چه تمام آجیل ها و دانههای مغذی مقدار کربوهیدرات خالص اندکی دارند، اما مقدارش در بین انواع مختلف آجیل ودانهها متفاوت است.میزان کربوهیدرات برای 1 اونس (28 گرم) انواع آجیل و دانه عبارت از:بادام: 3 گرم کربوهیدرات خالص (6 گرم کل کربوهیدرات)آجیل برزیلی: 1 گرم کربوهیدرات خالص (3 گرم کل کربوهیدرات)بادام هندی: 8 گرم کربوهیدرات خالص (9 گرم کل کربوهیدرات)ماکادمیا(فندق استرالیایی): 2 گرم کربوهیدرات خالص (4 گرم کل کربوهیدرات)گردو آمریکایی پکان: 1 گرم کربوهیدرات خالص (4 گرم کل کربوهیدرات)پسته: 5 گرم کربوهیدرات خالص (8 گرم کل کربوهیدرات)گردو: 2 گرم کربوهیدرات خالص (4 گرم کل کربوهیدرات)دانه های چیا: 1 گرم کربوهیدرات خالص (12 گرم کل کربوهیدرات)تخم کتان: فاقد گرم کربوهیدرات خالص (8 گرم کل کربوهیدرات)دانه کدو حلوایی: 4 گرم کربوهیدرات خالص (5 گرم کل کربوهیدرات)دانه کنجد: 3 گرم کربوهیدرات خالص (7 گرم کل کربوهیدرات)خلاصه:آجیل و دانه ها فیبر زیادی دارند و برای سلامت قلب بسیار مفید هستند و حتی باعث میشوند افراد، پیری سالمتری را تجربه کنند.
رژیم کتوژنیک لیست غذا
دلیلش خیلی واضح است سری به یخچال بزنید اگر قرار باشد کربوهیدرات نخورید تقریباً تنها گزینه در دسترس شما برای سیر کردن شکم، پروتئینها هستند! شما باید کربوهیدرات های خود را محدود نگه دارید و بیشتر به مصرف سبزیجات ، آجیل و لبنیات روی بیاورید.کربوهیدرات تصفیه شده مانند گندم (نان ، ماکارونی ، غلات) ، نشاسته (سیب زمینی ، لوبیا ، حبوبات) یا میوه های با کربوهیدرات بالا نخورید. به عنوان مثال، گل کلم را می توان جایگزین برنج یا پوره سیب زمینی شوند و می توان اسپاگتی کدو را جایگزین اسپاگتی کرد. 10. روغن نارگیلروغن نارگیل دارای ویژگی های منحصر به فردی است و برای رژیم غذایی کتوژنیک مناسب است.روغن نارگیل حاوی تری گلیسیرید با زنجیره متوسط (MCTs) است، بنابراین برخلاف چربیهایی با زنجیره طولانی ، به طور مستقیم توسط کبد جذب میشوند و به کتون تبدیل می شوند و یا به عنوان منبع انرژی استفاده می شوند. اگر در طول روز خود را گرسنه می بینید ، می توانید برای مهار اشتهای خود آجیل ، دانه ها ، انواع پنیر یا کره بادام زمینی میل کنید، گرچه میان وعده می تواند پیشرفت لاغری شما را در طولانی مدت آهسته کند.
اگر از یک رژیم غذایی متعادل استفاده نکنید سبب گسترش انواع بیماری ها در بدن خود خواهید شد . یکی از انواع آنها نوع کتوژنیک است که با جدیدترین متدها و تبعیت از قوانین پزشکی، بدن را در وزن به ثبات میرساند. امیدوارم از این برنامه غذایی کتوژنیک که مناسب چربی سوز است استفاده کنید و نتیجه های خوبی بگیرید. مصرف مکرر آجیل با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سرطان های خاص، افسردگی و سایر بیماری های مزمن مرتبط است.علاوه بر این، آجیل و دانهها فیبر زیادی دارند. روغن زیتون بر خلاف چربیهای اشباع شده در دماهای بالا پایدار نیست، پس بهتر است روغن زیتون را در غذاهایی مصرف کنیم که نیاز به حرارت کم دارند و یا اینکه پس از پخته شدن، روغن زیتون را به غذاها اضافه کنید.خلاصه:روغن زیتون فرابکر( روغن زیتون تصفیه نشده) دارای چربی های غیر اشباع مونو و آنتی اکسیدان های ضروری برای سلامت قلب است، بنابراین بهتر است روغن زیتون را به سس سالاد، سس مایونز و غذاهای پخته شده اضافه کنید. در روند عمل به این رژیم پدیدهای به نام استپ وزن در رژیم کتوژنیک رخ میدهد که در این حالت تغییری در وزن فرد رخ نداده و یک چرخه ثابت ایجاد میشود.
برنامه غذایی کتوژنیک
به جای اینکه دائماً روی ترازو بروید، هر هفته دور بازو، ران و کمر خود را اندازهگیری کنید و روند پیشرفت خودتان را مورد بررسی قرار دهید. بله. بااینحال، مهم است که در ابتدا میزان کربوهیدرات را به میزان قابلتوجهی کاهش دهید. همانطور که گفتیم این رژیم بر پایه چربی می باشد. برای استفاده از چربی به عنوان انرژی، کبد شما چربی را به موادی به نام کتون تبدیل می کند و به جای گلوکز می سوزاند. این نوع غذاها علاوه بر این که ما را مدت بیشتری سیر نگه می دارند برای سلامتی هم مفید هستند چون در این نوع آشپزی شکم خود را از کربوهیدرات هایی که هیچ مواد مغذی هم ندارند پر نمی کنیم و در عوض موادی که برای سلامتی بدن لازم است را جایگزین می کنیم. در واقع، این رشته فرنگی از یک فیبر ویسکوز به نام گلوکومانن تشکیل شده که می تواند تا 50 برابر وزنش آب جذب کندفیبر ویسکوز هنگام مخلوط با آب ژل تشکیل می دهد. از طرفی دیگر، افرادی که به تازگی رژیم کتوژنیک را شروع کردهاند باید فیبر بیشتری مصرف کنند تا عملکرد دستگاه گوارش در آنها با اختلال مواجه نشود.
رشته کدوسبز یک نوع غذا نیست، درواقع یک فرم رشته طبیعی است که میتواند مانند اسپاگتی در همه غذاهای رشتهای استفاده شود و جایگزین این نوع رشتهها باشد. گوشت و مرغگوشت و مرغ غذاهای اصلی در رژیم غذایی کتوژنیک محسوب می شوند. در رژیم کتوژنیک استاندارد تمام وعده های اصلی و میان وعده ها بر اساس چربی هایی مثل آووکادو، کره، روغن های سالم، ماهی های چرب و گوشت ها، زیتون و روغن زیتون تنظیم می شوند. تن ماهی در رژیم کتوژنیک چه نقشی دارد؟ رژیم کتوژنیک، تعداد تشنجها را در بیش از نیمی از مصرفکنندگان به میزان ۵۰٪ و در یک سوم بیماران به میزانِ بیش از ۹۰٪ کاهش میدهد. کاهش سیترات ادرار: در مصرفکنندگان این رژیم، سطح سیترات ادرار بهطور غیرعادی پائین است. مصرف قهوه و چای در کاهش دیابت پیشرفته موثر استخلاصه: مصرف قهوه و چای بدون قند، فاقد کربوهیدرات است و می تواند به افزایش میزان متابولیسم و همچنین عملکرد جسمی و روحی کمک کند.
Th is data has been g enerat ed with G SA Con te nt Generator DEMO.
اگر به دیابت مبتلا هستید برای هر نوع تغییر در سبک زندگی، حتماً باید با پزشک معالج خود صحبت کنید. اگر بین هر وعده احساس گرسنگی کردید میتوانید از این خوراکیهای سالم سازگار با رژیم کتوژنیک استفاده کنید. اما زیادهروی در مصرف میانوعدهها و تنقلات پرکالری، حتی اگر با رژیم کتوژنیک سازگار باشند، باعث میشود تلاشهای شما برای کاهش وزن به نتیجهی مطلوب نرسد. اگر بیشتر از یک نوبت در روز میانوعده مصرف میکنید، گزینههای کمکالری را انتخاب کنید. گوشت حیوانات علف خوار بهترین انتخاب است.13. در طول هفته برای سه یا چهار جلسهی تمرینی برنامهریزی کنید و بهترین زمان را برای اجرای برنامه انتخاب کنید. رژیم کتوژنیک(ketogenic) یا رژیم کتو رژیمی است که مصرف کربوهیدارت را محدود به 5%، میزان مصرف چربی را 75% افزایش و پروتئین را به میزان 20% در وعده های غذایی نگه می دارد.در هرم غذایی کتوژنیک کربوهیدارت ها در راس،پروتئین در وسط و چربی ها در پایین هرم قرار می گیرند. به عنوان مثال، در حالی که میگو و بسیاری از خرچنگ ها فاقد کربوهیدرات هستند، انواع دیگر صدف ها دارای کربوهیدارت هستند.
غذا برای رژیم کتوژنیک
در رژیم کتوژنیک باید غذاهای پرکربوهیدرات مانند نشاسته ها، قند و شکر و سایر غذاهایی که در ترکیبات خود دارای کربوهیدرات هستند محدود شود. این ویژگیها روغن زیتون را برای درست کردن سس سالاد، سس مایونز و افزودن به غذاهای پخته شده ایدهآل میکند. نودل شیراتاکی گزینهی خارق العاده برای افزودن به رژیم کتوژنیک است. سالیان زیادی به نظر می رسید که کره و خامه به علت میزان بالای چربی اشباع شده منجر به بیماری قلبی می شوند. هنگامی که ورزش میکنید در کنار کالریسوزی عضلهسازی هم خواهید داشت. در حالی که آنها دارای مقداری کربوهیدرات هستند، اما هنوز هم در یک رژیم غذایی کتوژنیک قرار میگیرند.5 اونس (150 گرم) ماست ساده یونانی حاوی 5 گرم کربوهیدرات و 11 گرم پروتئین است. تنها مشکلی که گزارش شده است افزایش برخی ناراحتیها در آغاز رژِیم کتوژنیک است که اگر شما آن را تحمل نمایید، بهبود مییابد. با این حال، چندین مطالعه نشان داده که در اکثر افراد، چربی اشباع شده با بیماری قلبی ارتباطی ندارد.در واقع، برخی مطالعات نشان می دهد که مصرف متعادل لبنیات پرچرب خطر سکته قلبی و مغزی را افزایش نمی دهند و حتی ممکن است این خطرات را کاهش دهند.خلاصه:کره و خامه تقریبا فاقد کربوهیدرات هستند و اگر در حد متوسط و متعادل مصرف شوند اثری خنثی و یا سودمند در سلامت قلب دارند.
بعد از ثبت نام موقع ارسال مشخصاتی که ازتون خواسته میشه، از متخصصتون درخواست کنید رژیم غذایی کتوژنیک براتون تنظیم کنه. این ماشین همیشه با گاز کار می کرده، حالا وسط راه گازش تموم میشه و خاموش می کنه. با این روش وزن کاهش می یابد و دیابت کنترل می شودرشته فرنگی شیراتاکی در انواع مختلف از جمله برنجی، فتوکسین و لینگوئینی یافت می شوند. با خواندن این مطلب، بهترین و بدترین انواع چربی در رژیم کتوژنیک را بشناسید. از نظر علمی ، رژیم کتوژنیک در مقایسه با رژیم های کم چرب و کم کربوهیدرات نتایج بهتری نشان داده است. سبزیجات همچنین حاوی آنتی اکسیدان ها هستند که به محافظت بدن در برابر رادیکال های آزاد کمک می کنند، رادیکال های آزاد که مولکول های ناپایدار هستند می توانند باعث آسیب های سلولی شوند. اما فراموش نکنید که کاهش وزن میتواند در افراد مختلف الگوهای متفاوتی داشته باشد. 9. ماست یونانی و پنیر کاتیج:( پنیر مناسب ورزشکاران و افراد رژیمی)ماست یونانی و پنیر کاتیج غذاهایی سالم و دارای مقدار پروتئین بالا هستند. یک اونس (28 گرم) پنیر چدار حاوی 1 گرم کربوهیدرات، 7 گرم پروتئین و حاوی 20% از درصد مقدار مصرف روزانه کلسیم است.
رژیم کتوژنیک استاندارد : رایجترین نوع این رژیم با مصرف ۵٪ کربوهیدرات، ۲۰٪ پروتئین و ۷۵٪ چربی. مصرف پروتئین باید معتدل باشد ، زیرا مصرف بسیار زیاد می تواند باعث افزایش انسولین و کتون های پایین تر شود. گوجهفرنگی را میتوان در مقادیر بالاتری نسبت به سایرین مصرف کرد، اما سیب زمینی و ذرت را باید حذف کرد. در حالیکه برای حضور در افت پوند همراه خود روزه تکل میبایست همراه خود اتمام روزه را انتخاب کنید و انتخاب کنید آغاز کردن به مصرف کردن ساده اجتناب کرده اند چرخ دنده غذایی بیشترین استفاده را ببرید کدام ممکن است انرژی آنها کم هر دو تقریبا با بیرون انرژی میباشد. با این حال، اگرچه فواید روزه گرفتن زیاد است؛ اما نمیتوان همیشه روزه گرفت. به طور معمول در یک رژیم غذایی معمولی با کربوهیدرات بالا، بدن از گلوکز به عنوان شکل اصلی انرژی استفاده می کند. آنها می توانند جایگزین رشته های فرنگی معمولی شوندخلاصه:رشته فرنگی شیراتاکی حاوی کمتر از 1 گرم کربوهیدرات در هر وعده است. فیبر ویسکوز موجود در رشته فرنگی شیراتاکی هضم و جذب غذا را در معده کند می کند، در نتیجه احساس سیری می کنید و همچنین سطح قند خون ثابت باقی میماند.