آرتیشو دیپ | دستور پخت فوری کنگر فرنگی در قابلمه

منتشر شده 27 دسامبر 2023· اصلاح شده 26 دسامبر 2023 · توسط نویسنده ذکر شده در کارت دستور 1261 کلمه. · حدود 7 دقیقه برای خواندن این مقاله. · این پست ممکن است حاوی پیوندهای وابسته باشد · به عنوان یک همکار آمازون، من از خریدهای واجد شرایط درآمد کسب می کنم. پیام بگذارید

اگر از طرفداران پیش‌غذاهای خوش طعم و خامه‌ای هستید، اما می‌خواهید راهی سریع‌تر برای لذت بردن از طعم‌های لذیذ کنگر فرنگی داشته باشید، یک خوراکی لذت‌بخش را خواهید داشت! یاد بگیرید که چگونه Instant Pot Artichoke Dip تهیه کنید، یک دیپ خوش طعم و خوشایند که برای مهمانی ها، گردهمایی ها یا به سادگی ارضای هوس میان وعده شما مناسب است.

چرا این پیش غذای سریع را دوست خواهید داشت

• سریع و راحت. به لطف دیگ فوری، می‌توانید از طعم غنی و خامه‌ای دیپ کنگر بدون زمان طولانی پخت در فر لذت ببرید. این غوطه ور در یک لحظه کنار هم قرار می گیرد و آن را به یک پیش غذای لحظه آخری ایده آل تبدیل می کند.
• مهمانی مورد علاقه. فرقی نمی‌کند میزبان یک مهمانی روز بازی، جشن تعطیلات یا یک گردهمایی گاه به گاه باشید، این غذای کنگر فرنگی مطمئناً برای مهمانان در هر سنی جذاب خواهد بود. این یک مهمانی اعتیادآور ضروری است.
• قابل تنظیم. می‌توانید با افزودن مواد اضافی مانند اسفناج، فلفل قرمز تفت داده شده یا حتی کمی گرما با مقداری ژالاپنیو، این غذا را به دلخواه شخصی‌سازی کنید. این یک دستور العمل همه کاره است که از لمس خلاقانه شما استقبال می کند.
• طعم غیر قابل مقاومت. این دیپ طعم خامه ای، پنیری و کمی تند کنگر فرنگی همراه با پنیر پارمزان و موزارلا را به تصویر می کشد. این یک شیب است که نمی توانید در برابر آن مقاومت کنید.

غوطه ور کردن کنگر فرنگی در قابلمه فوری یک دستور غذای ضروری برای گردهمایی بعدی یا یک شب دنج در آن است. طعم های غنی، خامه ای و کمی تند آن باعث می شود که مهمانان شما بیشتر به آنجا برگردند. آن را به دلخواه خود سفارشی کنید و با دیپر دلخواه سرو کنید.

چگونه دیپ کنگر فرنگی را غلیظ می کنید؟

برای غلیظ شدن این دیپ، بسته به ترجیحات و محدودیت های غذایی خود می توانید از روش های مختلفی استفاده کنید. در اینجا چند روش رایج برای غلیظ کردن آن وجود دارد:

• از پنیر بیشتر استفاده کنید. افزودن پنیر بیشتر به دیپ کنگر فرنگی یک راه ساده برای غلیظ کردن آن است. می توانید از پنیر خامه ای، پارمزان، موزارلا یا انواع دیگر پنیر استفاده کنید. فقط حواستان باشد که در مصرف آن زیاده روی نکنید، زیرا پنیر زیاد می تواند غوطه ور را خیلی متراکم کند.
• خامه یا شیر را اضافه کنید. استفاده از خامه غلیظ، نصف و نیمه یا شیر می تواند دیپ شما را خامه تر و غلیظ تر کند. با مقدار کمی شروع کنید و به تدریج مقدار بیشتری را اضافه کنید تا به قوام دلخواه خود برسید.
• کنگر اضافی. قلب های خرد شده کنگر فرنگی می تواند هم طعم و هم بافت را به دیپ شما اضافه کند. می توانید کنگر فرنگی بیشتری اضافه کنید تا احساس دلپذیری به غوطه ور بدهید.

آرتیشو دیپ از چه چیزی ساخته شده است؟

• قلب کنگر فرنگی– قلب کنگر کنسروی کنسرو شده یا منجمد برای این دستور غذا به خوبی جواب می دهد. آنها طعم متمایز کنگر فرنگی و بافت دلچسب را ارائه می دهند.
• سس مایونز– سس مایونز یک پایه خامه ای و کمی تند به دیپ اضافه می کند. برند مورد علاقه خود را انتخاب کنید
• پنیر پارمسان– پنیر پارمزان رنده شده غنای آن را افزایش می دهد و طعم آجیلی را به دیپ اضافه می کند.
• پنیر موزارلا– پنیر موزارلای رنده شده به بافت لطیف و ذوبی کمک می کند که این غوطه وری را بسیار رضایت بخش می کند.
• پنیر خامه ای– پنیر خامه ای کلید دستیابی به آن قوام خامه ای و خوش طعم است.
• سیر– حبه های سیر ریز شده با یک لگد معطر لذت بخش به دیپ تزریق می شود.
• چاشنی ها– ترکیبی از نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز خرد شده اختیاری، طعم متعادل و کمی تند را ایجاد می کند.
• پیاز سبز– پیاز سبز خرد شده طراوت و طعم ملایم پیاز را به دیپ اضافه می کند.
• آب لیمو– مقداری آب لیموی تازه غوطه وری را روشن می کند و غنای پنیرها را متعادل می کند.

طرز تهیه دیپ کنگر فرنگی

1. سیر سرخ شده. Instant Pot خود را روی حالت “Sauté” قرار دهید، کمی روغن زیتون اضافه کنید و سیر خرد شده را تفت دهید تا معطر شود.
2. مواد را با هم ترکیب کنید. قلب های کنگر خرد شده، سس مایونز، پنیر پارمزان، پنیر موزارلا، پنیر خامه ای، نمک، فلفل سیاه و کمی آب لیمو را به قابلمه فوری اضافه کنید. هم بزنید تا ترکیب شوند.
3. آشپز تحت فشار. درب قابلمه فوری را ببندید و برای چند دقیقه روی «پخت با فشار» روی حرارت زیاد قرار دهید تا پنیرها کاملاً ذوب شوند و ظرف داغ شود. به سرعت فشار داخل قابلمه را آزاد کنید.
4. چاشنی زدن. پس از پخت، دیپ کنگر فرنگی را در ظرف سرو سرو کنید. روی آن را با پیاز سبز خرد شده و مقداری فلفل قرمز خرد شده تزیین کنید تا گرم شود. برای 2-3 دقیقه (اختیاری) آب پز کنید تا رویه قهوه ای طلایی شود.

نکات و ترفندها

درست کردن آب کنگر فرنگی سریع در قابلمه یک نسیم است، اما در اینجا چند نکته برای اطمینان از اینکه آب کنگر فرنگی شما بی عیب و نقص است وجود دارد:

• قلب های کنگر فرنگی را خرد کنید. قلب های کنگر فرنگی را به قطعات کوچک خرد کنید تا مطمئن شوید که به خوبی در دیپ مخلوط می شوند و بافت عالی ایجاد می کنند.
• از سیر تازه استفاده کنید. سیر تازه خرد شده طعمی قوی و معطر می بخشد. ارزش تلاش اضافی را دارد.
• زیاد نپزید. مراقب باشید که دیپ را زیاد نپزید. می خواهید کرمی و گرم شده باشد اما خشک نشود.

تغییرات

Instant Pot Artichoke Dip همه کاره است و می توانید مواد مختلفی را برای افزایش طعم آزمایش کنید:

• دیپ کنگر اسفناج. اسفناج خرد شده را برای یک نسخه کلاسیک اسفناج و کنگر فرنگی به دیپ اضافه کنید.
• فلفل قرمز کبابی. فلفل قرمز تفت داده شده را برای طعمی شیرین و دودی اضافه کنید.
• بیکن. تکه های بیکن خرد شده یک ترد شور و شور به دیپ اضافه می کند.
• تند و تند. اگر عاشق گرما هستید، هالاپینو ریز خرد شده یا کمی فلفل کاین بپاشید.

چه چیزی برای سرو با آرتیشو دیپ

دیپ کنگر فوری قابلمه ای به طرز شگفت انگیزی با انواع دیپر جفت می شود:

• چیپس تورتیلا– چیپس های کلاسیک تورتیلا ظرف محکمی را برای جمع کردن غوطه ور فراهم می کنند.
• کراکر– مجموعه ای از کراکرها، مانند چیپس پیتا، کراکر گندم کامل، یا تکه های باگت، ترد لذت بخشی را ارائه می دهند.
• چوب سبزیجات– چوب سبزیجات تازه مانند هویج، کرفس و فلفل دلمه ای گزینه سالم تری برای غوطه وری ایجاد می کند.
• نان– برش های نان باگت برشته شده یا نان خرد شده برای پخش دیپ عالی هستند.

چه مدت طول می کشد؟

باقیمانده دیپ کنگر فرنگی را می توان در یک ظرف دربسته در یخچال تا 3-4 روز نگهداری کرد. دوباره آن را در مایکروویو یا فر گرم کنید تا دوباره گرم و کرم رنگ شود.

آیا می توانید آن را فریز کنید؟

بله، می‌توانید دیپ کنگر فرنگی را برای استفاده در آینده منجمد کنید. فریز کردن آن یک راه راحت برای تهیه آن از قبل است و هر زمان که نیاز داشتید یک پیش غذای خوشمزه آماده کنید.

در حالی که دیپ کنگر را می توان برای دوره های طولانی تری نگهداری کرد، بهتر است آن را در عرض 2 تا 3 ماه برای بهترین کیفیت مصرف کنید.

دیپ های خوشمزه تر

سنجاق آن!

اگر عاشق این گلدان فوری هستید آرتیشو دیپ دستور پخت به همان اندازه که ما انجام می دهیم، مطمئن شوید که آن را با دوستان خود در فیس بوک و اینستاگرام به اشتراک می گذارید تا آنها نیز آن را امتحان کنند! فراموش نکنید که آن را پین کنید تا بتوانید به زودی دوباره آن را بسازید.

فراموش نکنید که دیگر پرفروش‌ترین کتاب‌های آشپزی قابلمه فوری من را بررسی کنید!

قابلمه هندی فوری، قابلمه فوری کتو، قابلمه فوری سریع و آسان، قابلمه فوری سالم و گیاهی.