مصرف زیاد پروتئین در رژیم کتوژنیک می تواند فشار زیادی را به این عضو وارد کند و به وارد شدن آسیب به آن منجر 9 میان‌بر برای کتوژنیک چیست که میگیرد پایان در رکورد منجر شود شود. باید در نظر داشته باشید که این روند از کتو، برای افرادی که فعالیت بدنی بالایی دارند مناسب تر است. تحقیقات زیادی نشان میدهند که مصرف کربوهیدرات برای فعالیت بهتر بدن ضروری است. علاوه بر کمبود بسیاری از ویتامینها و مواد مغذی که به اختلال در عملکرد بسیاری از ارگانهای بدن منجر خواهد شد، میتوان به عدم وجود محدودیت برای بیمارانی که از مشکلات قلبی و عروقی رنج میبرند، اشاره کرد. این رژیم بسیار شبیه رژیم استاندارد است ولی با این تفاوت که مصرف پروتئین در آن تا 35 درصد افزایش پیدا می کند. رژیم کتو شامل چهار نوع کلی می شود. خوراکیهای هر یک از این چهار گروه را به منظور تنوع غذایی، میتوان به راحتی و بدون نیاز به محاسبهٔ مجدد، جابجا کرد. با خوردن مقدار بیش از حد چربی رژیم غذایی، به جای چربی های ذخیره شده بدن، از طریق چربی هایی که به تازگی خورده اید، می سوزانید. در رژیم کتوژنیک میتوانید وعدههای متنوع، مغذی و خوشمزهای برای خود تدارک ببینید. نازنین اخوان در خبر آنلاین نوشت: رژیم غذایی کتو که این روزها طرفداران زیادی هم دارد، تحت مطالعات زیادی قرار گرفته و در بیش از ۲۰ مورد از آنها، این رژیم غذایی برای کاهش وزن مؤثر اعلام شده است.
Artic le was generated by GSA C on tent Generator D em oversion!
کتوژنیک به چه معناست
سمیه اسبقی در گفتوگو با ایسنا در خصوص شاخصهای مربوط به رتبهبندی رژیمهای غذایی گفت: رژیمها از نظر اینکه چه میزان در کاهش وزن موثرند یا موادی که در رژیم غذایی تجویز میشود، چقدر برای سلامتی مفید است و همچنین از نظر قابلیت اجرا در طولانیمدت که تا چه میزان قابلیت ادامه دارد، قابل دستهبندی است. با این حال تمام رژیمهای غذایی اینگونه نیستند؛ بطور مثال رژیم های غذایی کم کربوهیدرات مانند رژیم کتوژنیک و رژیم های کم کالری برای کاهش وزن موثر هستند و ممکن است راحتتر از سایر رژیمهای غذایی بتوانید به آنها پایبند باشید. همانطور که تا کنون متوجه شدید کربوهیدراتها در این رژیم غذایی باید کم شوند. رژیم کتوژنیک بار دیگر در اکتبر ۱۹۹۴ میلادی و پس از نمایش گزارشی در برنامهٔ تلویزیونی دِیتلاین دربارهٔ بیماری چارلی آبراهامز، فرزندِ تهیهکنندهٔ هالیوود جیم آبراهامز، مورد توجه عمومی رسانهای در سراسر آمریکا قرار گرفت. رژیم MCT چندان در ایالات متحده آمریکا رواج ندارد، روغن MCT از سایر چربیهای رژیمی گرانتر بوده و تحت پوشش شرکتهای بیمه هم نیست. مقدار زیادی چربی مضر به بدن خواهد رسید که به دنبال آن ممکن است کلسترول بد بدن به هیچ وجه از بین نرفته و در رگها و حتی قلب رسوب کند.
این امر در نهایت به کاهش فشار بر قلب و افزایش سلامت آن منجر خواهد شد. آنها همچنین دارای چندین ماده مغذی هستند و ممکن است به محافظت از سلامت چشم و قلب کمک کنند. تشنگی سلولهای بدن، چروک خوردن پوست، آسیب به سلامت چشمها، اختلال در هضم و جذب مواد غذای و… امروزه رژیم کتوژنیک در کل دنیا بسیار محبوب شده است. رژیم کتوژنیک دوره ای: این رژیم شامل دوره هایی با مصرف کربوهیدرات بالاتر است، به طور مثال پنج روز کتوژنیک و به دنبال آن دو روز رژیم با کربوهیدرات بالا. به عنوان مثال ، افراد مبتلا به اختلال متابولیک نادر فنیل کتونوری نمی توانند اسید آمینه فنیل آلانین را که در آسپارتام یافت می شود متابولیزه کنند. مطالعات روی حیوانات نشان داد خطر ابتلا به سرطان مثانه در موش هایی که از مقادیر بسیار بالایی از ساخارین و سیکلامات تغذیه می کردند ، افزایش یافت. 1. رژیم پائولو یا رژیم غارنشینی بر مصرف میوه و سبزیجات کاملا تازه در کنار گوشت حاصل از حیوانات علفخوار و غذاهای دریایی وحشی تاکید دارد. آنها معتقدند سیستم گوارشی انسان مطابق سیستم گوارش حیوانات گوشتخوار است و باید بیشتر گوشت مصرف کنند. This data has be en created with GSA Co ntent Ge nerator DEMO.
بسیاری از افراد سعی میکنند رژیم کتوژنیک را امتحان کنند تا دریابند که آیا این رژیم با سبک زندگی آنها سازگاری دارد یا خیر. بسیاری از مواد غذایی و خوراکیها در طول این رژیم غذایی باید حذف شوند. مواد غذایی مصرفی در این رژیم، پروتئین بسیاری را به بدن میرسانند. با راعاین این نوع رژیم، مواد مغذی بدن را تامین کرده و بدون احساس گرسنگی میزان غذا مصرفی را کاهش دهید و از ذخایر چربی استفاده کنید. رژیم کتوژنیک سطح قند خون و به تبع آن سطح انسولین را کاهش میدهد، که میتواند به بدن کمک کند به ذخایر چربی خود برای مصرف بهعنوان منبع انرژی دسترسی داشته باشد. به طور کلی در تحقیقات زیادی که بر روز افرادی که از این رژیم تبعیت می کردند، از مزایای آن پرده برداشته شد. با معرفی والپروات سدیم در دههٔ ۱۹۷۰ میلادی، دیگر داروهای مؤثر کافی برای درمان طیف وسیعی از سندرمهای تشنجی در اختیار بود و استفاده از رژیم کتوژنیک، تنها محدود به سندرم لنوکس-گستو گشت و بیشازپیش رو به افول نهاد.
در طول رژیم کارنیور هر نوع کربوهیدرات حذف خواهد شد و جایگزین آن باید از گوشت و محصولات پروتئینی استفاده کرد. این رژیم کتوژنیک فرقی که با رژیم استاندارد دارد این است که افراد در طی پنج روز از رژیم کم کربوهیدرات کتوژنیک پیروی می کنند سپس برای دو روز مصرف کربوهیدرات را افزایش می دهند. دوندههایی که رژیم کتوژنیک اتخاذ کرده اند، دو تا سه برابر بیش از سایر دوندهها که رژیم پر کربوهیدرات معمولی دارند چربی میسوزانند. بیماری پارکینسون: رژیم غذایی کتوژنیک به بهبود علائم بیماری پارکینسون کمک می کند. در این رژیم غذایی, میتوانید از چند میوه, گوشت پرچرب, تخممرغ, خامه, کره, روغن و غیره استفاده کنید و لازم نیست وعده غذایی خود را حذف کرده و یا آنها را از دست بدهید, اما سوخت و ساز خود را با کمک تغییر نوع غذاهای مصرفی تغییر میدهید. چربی های ناسالم: مصرف روغن های گیاهی فرآوری شده ، مایونز و غیره را محدود کنید. این سبک از زندگی می تواند برای افرادی که اضافه وزن ، دیابت و سایر بیماری هایی که در بالا گفته شده را دارند یا به دنبال بهبود سلامتی متابولیک هستند ، فوق العاده می باشد و در طرف مقابل این رژیم برای ورزشکاران هرگز مناسب نمی باشد.
رژیم کتوژنیک برای افزایش وزن
از آنجا که رژیم کتو به چربی زیادی نیاز دارد ، دنبال کنندگان این رژیم باید در هر وعده غذایی چربی بخورند. این روش برنامه غذایی سختی محسوب میشود. برخی اطلاعات (از یکی از مراکز درمانی با ۷۶ کودک تا ۲۰۰۹ میلادی) نشان میدهد که عوارض جانبی این رژیم کمتر از رژیم کلاسیک کتوژنیک است و بهتر از آن تحمل میشود و غذاهای دلپذیر و خوشمزهتری را شامل میشود. بهتر است برای کاهش یا افزایش وزن و حتی برای عضلانی شدن بدن از راهکارهای علمی و مناسب که یکی از بهترین آنها دریافت رژیم از متخصص تغذیه است، استفاده کرد. در واقع، روغن نارگیل برای افزایش میزان کتون در افراد مبتلا به بیماری آلزایمر و سایر اختلالات مغز و سیستم عصبی مورد استفاده قرار میگیرد. این رژیم تاکید بر این موضوع دارد که فرد در وعدههای اصلی باید گوشت مصرف کند. این فرآیند بسته به نوع بدن، سطح فعالیت، آنچه میخورید، وضعیت فعلی سلامتی و رژیم غذایی قبلیتان میتواند بین ۲ تا ۷ روز طول بکشد. باید تمام گروههای مواد غذایی در طول هر نوع رژیمی به بدن رسانده شود.
لیست خرید رژیم کتوژنیک
یک راهنمای ساده برای مبتدیان وزن کم لبنیات در رژیم کتوژنیک کنید. و شامل تغییر در میزان کالری، تغییر نسبت کتوژنیک یا افزودن مقداری تریگلیسرید با زنجیره متوسط یا روغن نارگیل به رژیم کلاسیک است. از سبزیجاتی که در زیر زمین رشد می کنند (هویج، شلغم، سیب زمینی و سیب زمینی شیرین) اجتناب کنید و بیشتر روی مصرف سبزیجات غیر نشاسته ای تمرکز کنید. در گذشته به افرادی که به بیماری سنگ صفرا مبتلا بودند توصیه میشد که از رژیمهای حاوی چربی پرهیز کنند و NHS اعلام کرد که رژیمهای غذایی حاوی چربی بسیار کم ممکن است رشد سنگ کیسه صفرا را تقویت کنند. به طور کلی، رژیم غذایی کتوژنیک باید دارای پروتئین متوسط و چربی نسبتاً زیادی باشد. در طول این رژیم غذایی فرد باید روز خود را با مقدار زیادی پروتئین آغاز کند. رژیمهای مد روز اغلب همراه با ادعاهای اغراقآمیزی همچون کاهش وزن سریع (معمولاً بیش از ۱ کیلوگرم در هفته) هستند و ادعاهای بهبود سلامتی به کمک سمزدایی و گاهی پیشنهادهای خطرناک همانند انتخاب وعدههای بسیار محدود و ناچیز غذایی را نیز مطرح میکنند که در برخی مواقع، پیشنهادهای غیر خوراکی و نامعقولی همچون کرک پنبه هم در آنها یافت میشود.
آیا رژیم کتوژنیک ضرر دارد
او مستقیماً شاهد موفقیتهای کانکلین بود و تلاش کرده بود همان نتایج را در ۳۶ بیمار خود بدست آورد. تخم مرغ را می توانید به هر طریقی که می خواهید به غذا اضافه کنید البته بدون افزودن کالری اضافی. البته از آنجا که چربی نسبت به پروتئین و کربوهیدرات، کالری بیشتری دارد پس قبل از آنکه از رژیم کتو دست بکشید حتما حجم کالری مصرفیتان را بررسی کنید. البته از آنجایی که محصولات دامی به دلیل داشتن پروتئین سبب احساس سیری در طولانی مدت میشوند، میتواند رژیم جالب و مطلوبی برای خیلی از افراد باشد. با اینکه در طول این رژیم فرد میتواند به کاهش وزن دست یابد اما مشکلات نام برده شده را نیز میتواند برای فرد در پی داشته باشد. به طور کلی در تحقیقات زیادی که بر روی افرادی که از این رژیم تبعیت می کردند، به مزایای متعددی از آن پی برده شد. مسئله منفی دیگری که چنین رژیم های محدود کننده ای می تواند در پی داشته باشند کمبود برخی مواد مغذی حیاتی است که وظیفه تامین انرژی بدن را برعهده دارند. در این رژیم اجازه مصرف کربوهیدرات زمانی داده می شود که افراد به انجام حرکات ورزشی می پردازند و در سایر مواقع از مصرف کربوهیدرات ها خودداری می کنند.
نمونه رژیم کتوژنیک برای لاغری
این رژیم با تمام ایراداتی که دارد، روندی محبوب برای برخی از افراد است. خواب به دلایل زیادی مهم است و کمبود خواب یکی از بزرگترین عوامل خطر برای افزایش وزن است. یکی دیگر از ایراداتی که رژیم گوشت خواری به همراه دارد، مشکلات گوارشی است. رژیم لاغری درست رژیمی است که بتواند علاوه بر کاهش وزن، مشکلات و آسیبهای جدی را برای بدن فرد ایجاد نکند. نتیجه آن ممکن است آسیبهای جبران ناپذیری را برای بدن ایجاد کرده باشد. همانطور که گفته شد، رژیم کتوژنیک طرفداران زیادی دارد اما اگر این ۶ نشانه را دارید ممکن است برای شما مناسب نباشد. اگر ورزش سنگین انجام دهیم، به طور موقت سطح قند خون افزایش یافته و میزان کتونها کم میشود. بنابراین اگر تمایل دارید تا رژیم کتوژنیک را امتحان کنید، بهتر است به یک متخصص گوارش خوب مراجعه کنید. تخصص و علم پزشک در روند و نتیجه رژیم کتوژنیک تاثیر بسیاری دارد. در این صورت مصرف پروتئین و کربوهیدرات کافی برایتان مناسبتر خواهد بود. عوارض دیگر این رژیم غذایی عبارت است از اسهال، یبوست و استفراغ که در برخی از افراد دیده می شود.